Te Tirohanga i te Kai Haati Mouturu: He Aratohu

Kupu Whakataki: Te Tirotiro i te Taonga o te Kai Haoati

He maha nga wa e mohiotia ana a Saudi Arabia mo ona rahui hinu me te hiranga o te whakapono, engari ko tana kai he taonga huna kaore ano kia tino tirotirohia e te ao. Ko te nui o nga taonga tuku iho kai o te motu e whakaatu ana i ona momo hitori, tikanga, me te matawhenua. Ko te kai ko te whakakotahitanga o nga momo reka o te Arapi, Pahia, Inia, me Awherika kua tuku iho ki nga whakatipuranga. Mai i nga mea kakara tae noa ki nga riu kai nui, he mea pai te kai a Saudi ki nga kai aroha katoa.

Nga Taketake o te Maaka a Saudi: He Kohua Whakarewa o nga Tikanga

Ko te kai a Saudi he whakakotahitanga o nga momo awenga ahurea na tona waahi rautaki ki nga huarahi hokohoko tawhito. Ko nga Bedouin, nga Arapi, nga Pahia, nga Turks, me nga Inia i uru katoa ki te whakawhanaketanga o te kai Saudi i roto i te waa. Ko nga iwi Bedouin nomadic i whakauru mai i nga kai tunu me nga rihi raihi, i te wa i kawea mai e nga Arapi to ratou aroha ki nga mea kakara. I awehia e nga Pahia te kai me a ratou raihi kua whakamarokehia ki te haffron, i te wa i whakanuia e nga Turks to ratou aroha ki te kebab me te tunu kai. Ka kitea te awe o Inia i roto i te whakamahinga o te pi, te pipi, me nga mea kakara i te tunu kai a Saudi.

Nga Kai Maama o te Kai Haoati Motuhēhē

Ko nga kai taketake e whakamahia ana i roto i nga kai a Saudi ko te raihi, te kai, te witi, me nga ra, e waatea ana i te motu. Ko te kai te kai i roto i te kai a Saudi, a ko te reme, te heihei, me te mīti te kai tino whakamahia i roto i te kai. Ko te raihi tetahi waahanga nui o te kai a Saudi me te nuinga o nga wa ka tukuna me nga rihi kai. Ko te taro papatahi, ko Khobz ranei tetahi atu kai, ka tukuna ki nga kai katoa. Ko nga ra he whakauru nui ki roto i nga rihi reka me te reka, ka kainga ano hei paramanawa.

Te Toi o nga Mea Kaka: Nga Karai Pai I roto i te Tuki Hauti

Ko nga mea kakara tetahi waahanga nui o te kai a Saudi, me nga momo kakara kakara e whakamahia ana i roto i te nuinga o nga rihi. Ko te hinamona, te cardamom, te kumine, te turmeric, te haffron, me te pepa pango etahi o nga mea kakara e whakamahia ana i te tunu kai a Saudi. Ka whakamahia enei mea kakara ki te whakanui ake i te reka o nga rīhi mīti, te tunu, me te hupa.

Nga Rihi Tikanga a Saudi Me whakamatau koe

Ko etahi o nga kai rongonui rongonui i roto i nga kai a Saudi ko Kabsa, Mandi, me Machboos. Ko te Kabsa he rihi raihi ka tunua ki te kai, ki nga huawhenua, ki nga mea kakara. Ko te Mandi tetahi atu rihi raihi he puhoi te tunu me te kai me nga mea kakara. Ko te Machboos he rihi raihi kakara ka tukuna ki te heihei, reme ranei.

Te Awenga o te Karakia ki runga i te kai a Saudi

He waahi nui te Haahi ki nga kai a Saudi, me nga ture kai a Ihirama e whakahaere ana i nga mea ka taea te kai me te kore e taea te kai. Ko te poaka me te waipiro ka tino rahuitia i Saudi Arabia, a ko nga kai katoa e tukuna ana me Halal.

Nga Rerekētanga a-rohe i roto i nga Taonga tuku iho a Saudi Culinary

He whenua nui a Saudi Arabia me nga tikanga kai kanorau. Kei ia rohe tana ake kai me ona reka. Hei tauira, ko te kai o te rohe o Hijaz he nui te awe o nga kai Arapi me Ottoman, engari ko te kai o te Porowini o te Rawhiti he nui ake nga awe o Inia me Pahia.

Kai Halal: Nga Rahui Kai i Saudi Arabia

Ko te kai Halal tetahi waahanga nui o te kai a Saudi, a ko nga kai me nga hua heihei me whakarite kia rite ki nga ture kai a Ihirama. I tua atu, ko te nuinga o nga wharekai o te motu e mahi ana i nga kai Halal, a, kaore i te waatea te kai kore-Halal.

Nga Inu Hauti: I tua atu i te Kawhe me te Ti

Ko te kawhe me te tii nga inu e tino whakamahia ana i Saudi Arabia. Heoi ano, he maha atu nga inu tuku iho o te whenua, tae atu ki te Qahwa, he kawhe reka i mahia ki te cardamom, me Sharbat, he inu whakamaarama i mahia ki te wai hua, te huka, me te wai.

Te wheako i te manaaki a Saudi Na roto i te Kai

He rongonui te manaaki a Saudi, a ko te huarahi pai ki te wheako ma te kai. Ko nga manuhiri ki te whenua ka tukuna ki nga kai papai me nga kai tuku iho, a he tikanga te tuku kai me nga kai mo te manuhiri hei tohu powhiri. Ko te tohatoha kai tetahi waahanga nui o te ahurea o Saudi, a he huarahi pai ki te hono atu ki nga tangata whenua me te wheako i o raatau oranga.