John Myers
содржина
show
Состојки
сос
- 2 Шалос
- 1 tbsp Путер
- 6 големи Печурки
- 8 tbsp Пилешка супа
- 6 tbsp Кокосово млеко
- 1 cm Свеж ѓумбир
зачини
- 1 cm Мелен ким
- 1 лажиче Гарам масала
- 1 лажиче Чили од воденицата
- 1 изклинвам Зачин од коријандер
- 6 Мешунка од кардамон
- Сол
месо
- 300 g Филе од мисирка / пилешко филе
- 1 tbsp Путер
- кари
- Сол
гарнитури
- Индиски ориз
инструкции
подготовка
- Зачинете го пилешкото филе или филето од мисирка со малку сол и многу кари - добро допрете ги зачините во месото со прстите - потоа оставете го малку да се впие.
- Исецкајте ги на коцки кромидот или благиот кромид - печурките на четвртина
сос
- Изматете го кромидот во 1 лажица путер во премачкана тава - додајте ги печурките и испечете ги - изглазнете ги со пилешкиот густин и кокосово млеко - додадете ги сите зачини и добро измешајте - сега извадете сè од тавата и оставете го топло.
- избришете ја тавата со кујнски ролат и повторно додајте 1 лажица путер - сега во путерот наоколу испржете ги филетите од пилешко / мисиркино - потоа во месото додајте го сосот од печурки - преку пресата за лук притиснете 1 см ѓумбир - покријте и варете околу 20 минути на тивок оган
- На крајот, ако треба, згуснете го малку сосот - не го направив овде, но го најдов малку премногу тенок!
послужете и декорирајте
- Ставете го пилешкото печурки на претходно загреаните чинии и послужете го со ориз
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 106kcalЈаглехидрати: 2.2gПротеин: 0.7gМаст: 10.6g
