in

Салата: Шарена салата од суров зеленчук со прелив од јогурт

5 од 7 гласови
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 6 луѓе
Калории 196 kcal

Состојки
 

* за преливот

  • 10 Ротквици свежи
  • 2 Моркови
  • 1 Црвени пиперки
  • 100 g Слатка пченка конзервирана исцедена
  • 100 g Рендано сирење
  • 1 tbsp Маслиново масло
  • 1 лажиче Сос од калинка
  • 200 g Јогурт 10% маснотии
  • 100 g Кисела павлака
  • 2 tbsp Кечап од домати
  • 1 tbsp Синап
  • 1 лажиче Сос од калинка
  • Сол
  • Смачкана црвена пиперка

инструкции
 

  • Измијте ги ротквиците и исечете ги на тенки парчиња. Излупете ги и изрендајте ги морковите. Излупете ја пиперката, извадете ги семките и мембраните и исечете ги на мали парчиња.
  • Во поголем сад ставете ги ротквиците, морковите, пиперките, пченката и сирењето и измешајте ги заедно. Измешајте ги маслиновото масло и сосот од калинка.
  • Измијте ги листовите зелена салата, исушете ги и откинете големи листови малку помали. Потоа додадете го во садот и измешајте ги сите состојки заедно. Ставете на ладно место.
  • За преливот, темелно измешајте ги сите состојки, зачинете по вкус. Да се ​​чува во фрижидер до конзумирање.
  • Распоредете ја салатата на чинии, додајте го преливот и украсете ако е потребно.
  • СОС ОД КАлинка: е сируп од кисело калинка, да не се меша со слаткиот сируп од гренадин.
  • МИКС ЗА САЛАТА се состои од: ракета, Лоло Росо, Лоло Биондо, Мизуна зелена и црвена, бебешки спанаќ, булска крв, блитва, црвен сенф, тацои, ацетосела и настурциум
  • ЈОГУРТ: Зедов турски јогурт Süzme, и ова е малку поцврсто, но можете да користите и друг природен јогурт, дури и со помалку маснотии.
  • Салатата ја јадевме како додаток на ќофтиња.

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 196kcalЈаглехидрати: 8.1gПротеин: 5.9gМаст: 15.5g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Фотографија на аватар

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Мус од нане и јагода

Тепсија: Мусака од тиквички