Каипириња Ала Џо.

Го знам оригиналниот рецепт за каипи, се разбира, но откако бев во Куба светот изгледаше многу поинаку таму. Со најдобра намера, бразилската шеќерна трска шакака ја нема таму, имаат толку многу рум што мора да го продадат. Тие исто така земаат само половина лимета, со цела има многу шеќер во него, а сето тоа се непотребни калории.

Измивам и органски лимони со топла вода и силно ги тријам со хартиени крпи. Така, половина од овошјето потоа повторно се дели и се покрива со шеќер. Потоа испасирајте го овошјето со дрвен толчник. И јас не земам рум ни качака од 6 цл, па навечер можам да измешам и да пијам уште еден !!!! Чашата потоа се полни со кршен мраз. Мене со румот ми е помек, но тоа е прашање на вкус, како што сите знаат.

Пијалокот е погоден за мене. за топла сезона, тогаш набрзина ја испразниш чашата, имам додадено и малку горчлив лимон, има исто толку одличен вкус и трае подолго.