Плетенка со јаткасти плодови: Едноставен рецепт за плетенка од квасец со полнење на ореви

Рецепт за плетенка од ореви: Ова е она што ви треба

За плетенка со ореви ви се потребни следниве состојки:

• За тестото: 500 гр брашно, 200 мл млеко, 60 гр шеќер, 1 коцка свеж квасец, 100 гр путер, 5 гр сол, 2 јајца, 1 гричка лимон, 1 прстофат ванила
• За филот: 100 гр шеќер, 150 мл млеко, 250 гр мелени лешници, 1 пакетче ванилин шеќер, 100 гр ладифингер или слатки трошки, 1 прстофат сол и 1 лажичка цимет.
• За премачкување: 100 гр шеќер во прав, 30 гр печени и сечкани лешници, ½ лажичка сок од лимон

Плетенка со ореви: Подгответе го тестото

Откако ќе ги соберете сите состојки, можете да започнете да го правите тестото за плетенка од орев.

1. Во сад ставете ги сите суви состојки за тестото. Постепено додавајте ги сите течни состојки.
2. Месете го тестото со миксер или со рака пет минути. Доколку сте користеле машина за месење, извадете го тестото и месете го со рака уште пет минути.
3. Ставете го тестото во голем сад. Оставете да нарасне покриено еден час. Ставете го садот на топло место и избегнувајте провев.

Подготвување на филот: Вака функционира

Во меѓувреме додека нарасне тестото, можете да го направите филот.

1. Ситно сомелете ги дамските прсти.
2. Сварете го млекото заедно со ванилиниот шеќер и шеќерот.
3. Додадете ги мелените лешници заедно со циметот и солта. Измешајте ги и ladyfingers.
4. Добро промешајте. Треба да се формира хомогена маса.

Завршување на плетеницата од квасец: Еве како да го направите тоа

Загрејте ја рерната на 180 степени.

1. Расукајте го тестото на набрашнета работна површина.
2. Распоредете го тестото со филот од оревите и рамномерно расукајте го во ролна.
3. Сега пресечете го ролатот на половина. Не го сечете крајот.
4. Двете прамени тесто замотајте ги еден околу друг како врвка.
5. Плетенка од орев сега може да оди во рерна половина час.
6. Измешајте ги состојките за замрзнување. Распоредете ја преку изладената плетенка од орев. Потоа посипете ги со сечканите лешници.