John Myers
содржина
show
Состојки
за кифличките
- 4 Парче Стекови од свинско филе (исто така можете да исечете рулати на неколку делови)
- 2 Ш. Раклет сирење
- 4 Ш. Касел филета
- 1 Парче Јајце
- 1 tbsp Крем
- Брашно и презла за панирање
- Сол, прочистен путер за пржење
за пирето
- 400 g Компири
- 250 g Корен од целер
- 100 ml Млеко прибл
- 1 tbsp Путер
- Сол, морско оревче
- 2 компјутери Мали домати за декорација
инструкции
Подготовка:
- Истурете ја шницлата рамно во кеса за замрзнување или помеѓу проѕирна фолија. (Ова не ви треба со свински рулати, бидејќи се сечат многу тенко.) Посолете малку. Одозгора ставете парче Касел и 1/2 парче сирење. Цврсто свиткајте го и закачете го со дрвен стап. Однадвор посолете уште малку.
- Изматете го јајцето со кремот и малку сол. Сега премачкајте ги шницлите прво во брашно, потоа во јајце и на крајот во презла.
- Излупете ги компирите и целерот и исечете ги на мали парчиња. Ставете во тенџере. Загрејте ги млекото и путерот за пирето.
Подготовка:
- Гответе ги компирите и целерот со 1 лажичка сол околу 20 минути.
- Истовремено, во огноотпорна тава пропржете ги ролатите од месо на прочистен путер додека не станат убави и зарумени. Загрејте ја рерната на 160 ° топол воздух.
- Ставете ја тавата во загреана рерна 8 минути и завршете ги ролатите. Во тавата ставете 2 или повеќе мали домати за декорација.
- Сега треба да се направат компирите и целерот. Исцедете ги и испасирајте ги со топлата смеса од млечен путер. Зачинете со морско оревче. Бидејќи зеленчукот е тука, можете да го користите рачниот блендер за него. Потоа станува особено кремаста.
- Сега може да се сервира. Нормалните јадења можат да користат 2 кифлички со шницли. Со него имавме салата од свеж грав.
- Многу ни се допадна.
