John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 400 g അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി
- 0,333333 വെളുത്ത കാബേജ് (വെളുത്ത കാബേജ്) പാകം
- 300 ml പാൽ
- 1 സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി ഫ്രഷ്
- 1 പായ്ക്ക് ചെയ്യുക ആടുകളുടെ ചീസ് ബൾഗേറിയൻ
- ഉപ്പ്
- അരക്കൽ നിന്ന് കുരുമുളക്
- 1 പിഞ്ച് ചെയ്യുക ഗ്രാമ്പൂ പൊടി
- 1 പിഞ്ച് ചെയ്യുക നിലത്തു ഏലം
- 1 ടീസ്സ് കുങ്കുമപ്പൂവ്
- 1 പിഞ്ച് ചെയ്യുക ജാതിക്ക
- 0,5 ടീസ്സ് മുളക് പോടീ
- 2 ടീസ്സ് ക്രെസ് (ഗാർഡൻ ക്രെസ്)
- 1 മുട്ട
- ഗ്രാറ്റിൻ ചീസ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- വെളുത്ത കാബേജ് മുറിക്കുക, തലയുടെ ഏകദേശം 1/3 മതി, ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളാക്കി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കടിക്കും വരെ വേവിക്കുക.
- ഇതിനിടയിൽ, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ആട്ടിൻ ചീസും കഷണങ്ങളാക്കി ഒരു ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ബൾഗേറിയൻ ഷാഫ്റ്റ് ചീസ് ധാരാളം സുഗന്ധമുള്ളതിനാൽ മാംസം ചെറുതായി ഉപ്പ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ മറ്റ് ആടുകളുടെ ചീസ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ താളിക്കുക ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം.
- വേവിച്ച വെളുത്ത കാബേജ് കളയുക, ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക.
- സോസിനായി, പാലും മുട്ടയും മിക്സ് ചെയ്യുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉൾപ്പെടെ എല്ലാ മസാലകളും ചേർത്ത് ഇളക്കുക, ആസ്വദിക്കാൻ സീസൺ ചെയ്യുക.
- അതിനുശേഷം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കാബേജ് മിശ്രിതം വയ്ച്ചു പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക, അതിൽ ഗ്രേറ്റിൻ ചീസ് പരത്തുക.
- ഒടുവിൽ, കാസറോൾ ഏകദേശം ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. ഏകദേശം ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു 180 ° (സംവഹനം). 30 മിനിറ്റ്. പൂർത്തിയായി! ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 155കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 4.1gപ്രോട്ടീൻ: 12.2gകൊഴുപ്പ്: 10g
