John Myers
നാരങ്ങ (അല്ലെങ്കിൽ ലിമോൺ അല്ലെങ്കിൽ ലിമോനെല്ലെ) സാധാരണയായി അതിന്റെ ആപേക്ഷിക നാരങ്ങയേക്കാൾ ചെറുതാണ്. കൂടാതെ, അവരുടെ ഷെൽ തീവ്രമായ പച്ച നിറത്തിൽ തിളങ്ങുന്നു. ഒരിക്കൽ, ചർമ്മത്തിന്റെ പച്ച നിറത്തിന് പഴുത്ത അളവുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല. വാങ്ങുമ്പോൾ, ഷെൽ കഴിയുന്നത്ര കനം കുറഞ്ഞതും പച്ചനിറമുള്ളതും തിളക്കമുള്ളതും പൊട്ടുന്നതോ തടിയില്ലാത്തതോ ആണെന്ന് നിങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കണം.
ഉത്ഭവം
ബ്രസീൽ, മെക്സിക്കോ.
ആസ്വദിച്ച്
രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് അസിഡിറ്റി കുറവാണ്, മാത്രമല്ല അതിന്റെ സുഗന്ധം നാരങ്ങയേക്കാൾ തീവ്രവുമാണ്.
ഉപയോഗം
നാരങ്ങകൾ നാരങ്ങ പോലെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവ മധുരവും രുചികരവുമായ വിഭവങ്ങളിൽ സംസ്കരിക്കപ്പെടുന്നു, ഉദാ. ബി. ഡെസേർട്ടുകൾ, സലാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം. ഞങ്ങളുടെ മാർഗരിറ്റ, ലോംഗ് ഡ്രിങ്ക്‌സ്, പഞ്ചുകൾ തുടങ്ങിയ കോക്‌ടെയിലുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇവയുടെ ജ്യൂസ് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അരിഞ്ഞത്, അവർ പലപ്പോഴും അലങ്കാരമായി സേവിക്കുന്നു.
ശേഖരണം
ഊഷ്മാവിൽ, കുമ്മായം ഒന്നോ രണ്ടോ ആഴ്ച വരെ സൂക്ഷിക്കാം. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ (5 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ കുറയാത്തത്!), പഴുത്ത പഴങ്ങൾ ഏതാനും ആഴ്ചകൾ വരെ സൂക്ഷിക്കാം.
