കോഴി: തക്കാളി, ചെമ്മരിയാട് ചീസ് കവറിനു കീഴിലുള്ള ചിക്കൻ ഷ്നിറ്റ്സെൽ

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകളിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പും ടെൻഡോണുകളും നീക്കം ചെയ്യുക, നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഫ്രീസർ ബാഗിൽ വയ്ക്കുക.

പുതിയതും അരിഞ്ഞതുമായ പച്ചമരുന്നുകളുടെ പകുതിയിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക, വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞ ഗ്രാമ്പൂ, മുളക് അടരുകൾ, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് മാംസത്തിന് മുകളിൽ ഈ പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ച് നന്നായി വിതരണം ചെയ്യുക. ബാഗ് അടച്ച് ഇറച്ചി ഏകദേശം 3-4 മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക.

ഒരു പൊതിഞ്ഞ പാൻ ചൂടാക്കി, കൊഴുപ്പ് ചേർക്കാതെ - അത് ഇതിനകം മാരിൻഡെയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് - ഇറച്ചി കഷ്ണങ്ങൾ ഒന്നിനുപുറകെ ഒന്നായി ഇരുവശത്തുനിന്നും വറുക്കുക.

പൈപ്പ് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക.

ചെമ്മരിയാടിന്റെ ചീസ് പൊടിക്കുക, തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക, "പച്ച" മുറിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള അരിഞ്ഞ സസ്യങ്ങളും ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിലും ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം ഇളക്കുക.

വേവിച്ച മാംസം ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, ചീസ് മിശ്രിതം കൊണ്ട് മൂടുക.

ഇപ്പോൾ ഏകദേശം 10-15 മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ മുഴുവൻ സാധനങ്ങളും ചുടേണം.

എടുത്ത് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത പ്ലേറ്റുകളിൽ വിളമ്പുക. ഞങ്ങൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും അതിന്റെ കൂടെ വറുത്ത പച്ച ശതാവരിയും ഉണ്ടായിരുന്നു.