in

Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн хэн цөцгийн тос идэж болохгүй талаар тайлбарлав

Хэрэв та байнга цөцгийн тос идвэл таны үс гялалзсан, бат бөх болж, арьс чангалж, гэрэлтэж, хумс бат бөх болно. Гэхдээ хүн бүр үүнийг идэж чадахгүй. Цөцгийн тос нь маш эрүүл бүтээгдэхүүн, олон витамины эх үүсвэр юм. Эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд үүнийг бага хэмжээгээр идэх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч зарим тохиолдолд цөцгийн тосыг хоолны дэглэмээс бүрмөсөн хасах хэрэгтэй.

Цөцгийн тос - ашиг тус

Цөцгийн тос нь A, B, C, D, E, K витаминуудын эх үүсвэр бөгөөд омега-3, омега-6 тосны хүчлүүдийн эх үүсвэр юм. Үүнээс гадна зарим витаминууд (A, D, E) өөх тосоор илүү сайн шингэдэг.

Хэрэв та цөцгийн тос байнга идвэл биед юу тохиолдох вэ

  • үс нь гялалзсан, хүчтэй болж, арьс нь чангарч, гэрэлтэж, хадаас хүчтэй болно;
    хөгшрөлтийн үйл явц удаашрах болно;
  • цөцгийн тос нь "сайн" холестерины түвшинг нэмэгдүүлдэг тул зүрх, судасны эрүүл мэндийг сайжруулах;
  • цөцгийн тос нь гэдэс дотрыг халдвараас хамгаалдаг гликосфинголипид агуулдаг тул хоол боловсруулалт сайжирна;
  • сэтгэлийн байдал, төв мэдрэлийн систем, тархины үйл ажиллагааг сайжруулах;
  • та илүү их энергитэй болно;
  • цөцгийн тос нь мөөгөнцрийн эсрэг ба нянгийн эсрэг шинж чанартай лаурины хүчил агуулдаг тул мөөгөнцрийн халдварын магадлалыг бууруулдаг.

Хэн цөцгийн тос идэж болохгүй вэ?

Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Олена Степанова үрэвсэлт үйл явцын үед цөцгийн тос идэх нь биеийн ерөнхий байдалд сөргөөр нөлөөлдөг гэж мэдэгджээ. Түүний хэлснээр харшил, лактоз үл тэвчих, аутоиммун өвчний үед бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс зайлсхийхийг зөвлөж байна.

Цөцгийн тос нь холестерины өндөр агууламжтай тул зүрх судасны өвчнөөр шаналж буй хүмүүст хэрэглэхгүй байх ёстой. Эдгээр өвчингүй хүмүүс цөцгийн тосыг зөвхөн дунд зэрэг хэрэглэх болно.

Та өдөрт хэр хэмжээний цөцгийн тос идэж чадах вэ?

Насанд хүрэгчдэд зориулсан цөцгийн тосны зөвшөөрөгдөх хэмжээ нь өдөрт 20-30 грамм, хүүхдэд арван грамм хүртэл байдаг. “Амтлагчгүй 82.5 хувийн тослогтой, чанартай цөцгийн тос авах нь чухал. Энэ нь жигд өнгөтэй байх ёстой "гэж Степанова зөвлөжээ.

Аватар зураг

Бичигдсэн Эмма Миллер

Би бүртгэлтэй хоол тэжээлийн мэргэжилтэн бөгөөд хоол тэжээлийн чиглэлээр ажилладаг хувийн эмнэлэгтэй бөгөөд өвчтөнд ганцаарчилсан хоол тэжээлийн зөвлөгөө өгдөг. Би архаг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх/удирдлага, веган/цагаан хооллолт, төрөхийн өмнөх/төрсний дараах хоол тэжээл, эрүүл мэндийн дасгалжуулалт, эмнэлгийн хоол тэжээлийн эмчилгээ, жингийн менежментийн чиглэлээр мэргэшсэн.

хариу үлдээх

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд гэж тэмдэглэгдсэн байна *

Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн майонезаар хийсэн аяга тавагны илчлэгийг "бууруулах" боломжтой эсэхийг хэлж байна.

Кофе ба цусны даралт ихсэх хоёрын хоорондох холбоосын тухай домгийг эмч няцаав