Нимбэгтэй цай эсвэл кофе уусны дараа зөвхөн судасны цохилт төдийгүй цусны даралт нэмэгдэж эхэлдэг бол нөхцөл байдал ноцтой байна гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтэн хэлэв. Цай, кофе хийх хамгийн аюултай арга бол ундаандаа нимбэг нэмэх явдал юм. Энэ бол хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Борис Скачкогийн үзэл бодол юм.
"Түүнд агуулагдах хүчил нь уусдаг алкалоидуудын тоог нэмэгдүүлж, кофенд агуулагдах кофеин, мөн цайнд агуулагдах кофеин, теобромин, теофиллин зэрэг нь хатуу ширүүн үйлчилж эхэлдэг бөгөөд хамгийн аюултай нь зүрх судасны систем учраас энд маш их цай аюултай байдаг. Одоо. Үзүүлэлт нь маш энгийн бөгөөд энэ нь нимбэгтэй цай эсвэл кофе уусны дараа зүрхний цохилт нэмэгдэхгүй. Өөрөөр хэлбэл, зүрхний цохилт 80 байсан - хэрэв энэ хэвээр байвал та бүх зүйлийг зөв хийж байна гэсэн үг. Харин нимбэгтэй кофе ууснаас хойш нэг цагийн дараа, нимбэгтэй цай ууснаас хойш - цагийн дараа биеийн тамирын дасгал хийхгүй, эс тэгвээс зүрхний булчингийн элэгдэл эрс хурдасдаг” гэж тэр хэллээ.
Мөн нимбэгтэй цай, кофе уусны дараа зүрхний цохилт төдийгүй цусны даралт ихсэх нь нөхцөл байдал хүнд байгааг тэрээр анхааруулж байна. Учир нь кофейн нь цусны судаснууд хангалттай эрүүл биш бол зөвхөн зүрхний цохилтыг (хэрэв зүрх сул, харин цусны даралтыг) өдөөдөг.