John Myers
Танилцуулга: Малайзын хоол ба ёс зүй
Малайз бол олон янзын хоолонд тусгагдсан соёлыг хайлсан газар юм. Малайзын хоол нь анхилуун үнэрт халуун ногоо, ургамал, амтыг агуулсан энэтхэг, хятад, малай нөлөөг хослуулсан гэдгээрээ онцлог юм. Азийн бусад соёлтой адил Малайзын хоол нь хоолны ёс зүйг чухалчилдаг. Малайзын хоол идэх, ялангуяа орон нутгийн иргэдтэй хамт хооллох эсвэл албан ёсны орчинд хооллохдоо ширээний үндсэн зан үйлийг ойлгох нь маш чухал юм.
Ширээний ёс зүй: Хийх ба болохгүй
Малайзын хоолны ёс зүйд Малайзын соёл ихээхэн нөлөөлдөг. Малайзад хооллохдоо баруун гараа хооллохдоо зүүн гар нь бузартсан гэж үздэг. Мөн хэн нэгэн рүү чиглүүлэх, дохихдоо савх хэрэглэх нь бүдүүлэг гэж үздэг. Мөн хоол идэх үедээ чанга дуу чимээ гаргахаас зайлсхийх хэрэгтэй, учир нь энэ нь эелдэг бус гэж тооцогддог.
Үүнээс гадна Малайзын гэр, ресторанд орохын өмнө гутлаа тайлах нь заншилтай байдаг. Та мөн суудалд суухаасаа өмнө хөтлөгч таныг суухыг урихыг хүлээх хэрэгтэй. Эцэст нь хоол идсэнийхээ дараа амаа арчихдаа хуруугаа долоох биш салфетка хэрэглэх нь чухал.
Гараар эсвэл багаж хэрэгслээр хооллох уу?
Малайзын хоолыг ихэвчлэн гараараа иддэг, ялангуяа наси лемак эсвэл ренданг зэрэг хоолыг хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч, сав суулга нь Малайзын хоол идэхэд, ялангуяа албан ёсны орчинд ихэвчлэн ашиглагддаг. Хэрэв та гар эсвэл сав суулга ашиглах эсэхээ эргэлзэж байвал гэрийн эздээсээ ажиглаж эсвэл заавар зөвлөгөө аваарай.
Хуваалцах нь халамж: Гэр бүлийн хэв маягийн хоолны талаар юу мэдэх хэрэгтэй вэ?
Гэр бүлийн хэв маягаар хооллох нь Малайзад түгээмэл байдаг. Хамт олноороо хооллохдоо ихэвчлэн ширээний голд аяга таваг тавьдаг бөгөөд хүн бүр хуваалцах болно. Сүүлчийн хоолоо авах нь бусдыг үл тоомсорлож буйг илтгэж байгаа тул эелдэг бус үйлдэл гэж үздэг. Нэмж дурдахад гэрийн эзнийг хүндэтгэсний тэмдэг болгон тавган дээрээ бага хэмжээний хоол үлдээдэг заншилтай.
Ундаа, амттан: Хоолоо хэрхэн эелдэг байдлаар дуусгах вэ?
Малайзад амтат амттан эсвэл жимсээр хоолоо дуусгах нь элбэг байдаг. Мөн зочдод хоол идсэний дараа цай эсвэл кофе уух нь заншилтай байдаг. Хэрэв та уухыг санал болговол уухаар төлөвлөөгүй байсан ч хүлээн авах нь эелдэг хэрэг юм. Мөн зочломтгой зочломтгой байдалд нь талархал илэрхийлж, хоолонд талархаж байгаагаа илэрхийлдэг заншилтай.
Соёлын мэдрэмж: Малайзын уламжлал, ёс заншлыг хүндэтгэх
Малайзад хооллохдоо тухайн нутгийн зан заншил, уламжлалыг мэддэг байх нь чухал. Тухайлбал, “Энцик”, “Пуан” гэх зэрэг ахмадууд эсвэл эрх мэдэлтэй хүмүүст зохих цол хэргэмээрээ ханддаг заншилтай. Нэмж хэлэхэд, хөл нь биеийн хамгийн доод хэсэг гэж тооцогддог тул хэн нэгэн рүү хөлөө чиглүүлэх нь бүдүүлэг гэж тооцогддог.
Дүгнэж хэлэхэд, Малайзын хоол идэхдээ хоолны дэглэмийг сахих нь маш чухал юм. Эдгээр үндсэн удирдамжийг дагаснаар та нутгийн соёл, зан заншилд хүндэтгэлтэй хандаж, хооллоход таатай байх болно.
