John Myers
Агуулга
show
Орц
аспарагус болон төмсний шарсан маханд зориулсан
- Оливын тос
- 3 дунд зэргийн хэмжээтэй Өмнөх өдрөөс чанаж болгосон төмс, боломжтой бол арьсанд чанаж болгосон шинэ төмс
- 6 Род Аспарагус цагаан
- 0,5 дунд зэргийн хэмжээтэй Улаан сонгино
- 1 хуруу Залуу Конблауч
- 0,25 Халуун чинжүү, ногоон
- Давс, чинжүү, элсэн чихэр
- 1 буудсан Цагаан дарс
- 3 Сүлд Кориандрын ногоон
уурын хулд загасны хувьд
- 150 g Салмон филе, гэсгээсэн шинэ эсвэл хөлдөөсөн
- 150 g масло
- 0,25 Халуун чинжүү, улаан
- 0,25 Хаврын сонгино
- 1 диск Ginger
- Ягаан чинжүү жимс
- 2 Сүлд Кориандрын ногоон
Тахианы хөхний оронд
- 2 Сүлд Оливын тос
- 150 g Тахианы хөхний булан
- Давс чинжүү
- 1 Хэсэг Цөцгийн тос
Зааварчилгаа
аспарагус болон төмсний шарсан маханд зориулсан
- Би эхний улиралд урьдчилан чанаж болгосон шинэ төмсийг уртаар нь хийдэг. Би хальсалсан аспарагусыг 5 см орчим урттай хэсэг болгон хуваасан. Би улаан сонгино, сармис, пепперони зэргийг жижиг зүсмэл болгон хуваасан. Би кориандрын ногоон навчийг зулгааж, ойролцоогоор цавчих.
- Би бага зэрэг оливын тос халааж, эхлээд дунд зэргийн халуунд төмсний зүсмэлүүдийг хуурч ав. Хэдэн минутын дараа би аспарагусын хэсгүүд, сонгины зүсмэлүүд, хамгийн төгсгөлд нь сармис, пепперони зүсмэлүүдийг нэмнэ. Би бүгдийг давс, чинжүү, сайн чимх элсэн чихэрээр амтлана. Дараа нь би бага зэрэг цагаан дарс хийнэ, ингэснээр шингэн нь нэмсний дараа удалгүй дахин уурших болно. Хэрэв шингэний хэмжээ хэт их байвал төмс нэвт шингээнэ. Эцэст нь би кориандрын навчийг нэмээд бүгдийг дахин сайтар хутгана.
уурын хулд загасны хувьд
- Салмон булангийн хувьд би эхлээд чинжүү, сонгиноо нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, цагаан гаа сараалж, кориандрын навчийг цавчих. Би хулд загасны буланг уурын зууханд хийж, дээр нь зүсмэлүүд шиг нимгэн цөцгийн тос, чинжүү, сонгино, цагаан гаа, кориандрын навч, жижиглэсэн ягаан чинжүү жимсээр дүүргэв.
- Саванд би 2-3 хурууны өргөнтэй усыг буцалгаад халааж, уурын зуухны оруулга хийнэ. Би хулд загасны буланг таглаатай таглаад 10-12 минутын турш хооллоорой.
эсвэл шатаасан тахианы хөхний хувьд
- Би эхлээд зуухыг 160 ° C-ийн дээд ба доод дулаан хүртэл халаана. Дараа нь би том, өндөр хайруулын тавган дээр бага зэрэг оливын тос халааж, тахианы цээжийг давс, перцээр хийж, хоёр талд нь шарна. Би тэдгээрийг хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад жигд тавган дээр хийж, цөцгийн тосоор дүүргэж, дунд тавиур дээр зууханд 15 минут буцалгана.
Үйлчлэх
- Би тавган дээр аспарагус, шарсан төмс тавиад ...
- 7 .... дээр нь жигнэсэн хулд загасаар үйлчил.
- 8 ... эсвэл хэрчсэн тахианы хөхний хамт.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 128ккалНүүрс ус: 8.1gУураг: 20.1gӨөх: 1g
