in

Тахианы махтай аспарагустай гоймонтой тогоо

5 нь 10 санал
Курс оройн хоол
хоол хийх Европын
Хадгалалт 4 хүн
Калори 105 ккал

Орц
 

  • 400 g гоймон
  • 1 kg Аспарагус ногоон шинэхэн
  • 3 Хаврын сонгино
  • 400 g Тахианы хөхний хэрчсэн
  • 2 Сармис хумс дарагдсан
  • Тахианы ид шид
  • 2 tsp Майзена (эрдэнэ шишийн цардуул)
  • 1,5 dL Ус
  • 0,5 dL Шар буурцаг сумс
  • 1 tsp Самбал Олек

Зааварчилгаа
 

  • Аспарагусыг хайчилж, доод гуравны нэгийг нь хальсалж, баглаа / хаврын сонгино 3 хэсэгт хуваана
  • Гоймоныг давсалсан усанд зүгээр л аль dente хүртэл зайлуулна
  • Халуун тосонд махаа хэсэг хэсгээр нь хуурч, амтлагчаа аваад хойш тавь
  • Аспарагус болон сонгиноо нэг хайруулын тавган дээр 5 минут орчим хуурч, сонгино эсвэл сонгиноны оронд энгийн сонгино хэрэглэж болно.
  • Дарсан сармис, гоймонгоо богино хугацаанд хуурч нэмнэ
  • Ус, самбал олек, эрдэнэ шиш, шар буурцаг сумсыг хольж, махтай хайруулын тавган дээр нэмээд сайтар хутгаж, халуун байлгана.

Тэжээл

Үйлчилж байна: 100gКалори: 105ккалНүүрс ус: 19.4gУураг: 4.7gӨөх: 0.8g
Аватар зураг

Бичигдсэн Жон Майерс

Салбарын хамгийн өндөр түвшинд 25 жил ажилласан туршлагатай мэргэжлийн тогооч. Рестораны эзэн. Дэлхийн жишигт нийцсэн үндэсний хэмжээнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн коктейлийн хөтөлбөр зохиож байсан туршлагатай ундааны захирал. Тогоочоор удирдуулсан өвөрмөц дуу хоолой, үзэл бодолтой хоолны зохиолч.

хариу үлдээх

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд гэж тэмдэглэгдсэн байна *

Энэ жорыг үнэлэх




Амтат, халуун ногоотой тахианы цээж, шарсан розмарин төмс, өнгөт шарсан улаан лооль

Radi-rocket Tartare дээр тахианы шорлог