John Myers
Агуулга
show
Орц
Болгарын чинжүү стейк:
- 2 300 гр паприкатай стейкийг хайруулын тавган дээр шарахдаа маринад хийнэ
- 2 tbsp газрын тосны
Хятад өргөст хэмхний салат:
- 1 Могойн өргөст хэмх ойролцоогоор. 400 гр (цэвэрлэж, зүсэж 250 гр орчим)
- 1 tbsp Хөнгөн цагаан будааны цуу
- 1 tbsp Оливын тос
- 1 tbsp Sugar
- 1 tsp Дунд зэргийн халуун гич
- 2 том чимхлүүр Тээрмийн том ширхэгтэй далайн давс
- 2 том чимхлүүр Тээрмийн өнгөлөг чинжүү
Үйлчлэх:
- 1 Чимэглэлийн зориулалтаар улаан лууван (2 хагас).
Зааварчилгаа
Болгарын чинжүү стейк:
- Стейкийг хоёр талдаа тостой (2 халбага) шарсан хайруулын тавган дээр ойролцоогоор шарна. 3-4 минут.
Хятад өргөст хэмхний салат:
- Өргөст хэмхийг угааж, гал тогооны цаасаар хатааж, гоёл чимэглэлийн ирээр үрж, уртаар нь хувааж, үрийг нь жижиг халбагаар арилгаж / хусаад, жижиг хавирган саран зүсмэлүүд (ойролцоогоор 1 - 2 мм зузаантай) хутгаар зүснэ. Элсэн чихэр (1 халбага), тээрмийн том ширхэгтэй далайн давс (2 том чимх), тээрмийн өнгөт перец (2 том чимх), дунд зэргийн халуун гич (1 цайны халбага), тос (1 халбага / TOMY-аас нар, чидун) мөн цайвар цагаан будааны цуу (1 tbsp) амталж, хольж / сайтар хольж, хөргөгчинд үйлчлэх хүртэл хөргөнө.
Үйлчлэх:
- Хагас улаан луувангаар чимэглэсэн хятад өргөст хэмхтэй салаттай паприка стейкийг үйлчил.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 764ккалНүүрс ус: 25gӨөх: 75g
