Kristen Cook
Хар гадил нь гэр ахуйн хог хаягдал руу хурдан ордог. Чи тийм ч дур булаам харагдахгүй байна. Гадна талдаа бүрэн хар өнгөтэй гадил жимсийг идэж болох уу гэж олон хүн гайхдаг. Энэ нь таны эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлж болох уу? Хариултууд нь тодорхой байна!
Энэ нь хүн бүрт тохиолддог: Хэсэг хугацааны өмнө бидний худалдаж авсан банана нэлээд шар өнгөтэй байсан. Гэртээ жимсний сагсанд хадгалмагц тэд аль хэдийн бор толботой болно. Ийм банана идэх хүсэл өдөр ирэх тусам буурдаг. Хэсэг хугацааны дараа гадил жимсний хальс бүхэлдээ хар хүрэн хар өнгөтэй болно. Ийм гадил жимсийг идэж болох эсэх талаар олон хүн эргэлзэж байна. Тэд эрүүл мэндэд хортой юу?
Банана яагаад хар өнгөтэй болдог вэ?
Банана нь алим, лийр шиг биш бөгөөд бор толбо нь ялзрахыг илтгэнэ. Эсрэгээрээ: Ургац хурааж, тээвэрлэсний дараа гадил жимс нь ихэвчлэн боловсорч гүйцээгүй, ногоон өнгөтэй супермаркетуудад хүрдэг. Зөвхөн хадгалах явцад ургамлын даавар этилен нь гадил жимсний боловсорч гүйцсэнийг баталгаажуулдаг.
Бид халуун орны жимсийг төгс шар өнгөөр харахыг илүүд үздэг ч гэсэн: Гадил дээрх жижиг, хүрэн толбо нь гадил жимс нь зөвхөн боловсорч гүйцсэн бөгөөд бүрэн дүүрэн, сайхан үнэртэй болохыг харуулж байна. Өрөөний температурт гадилыг удаан хадгалах тусам бор болж, арьс нь бүрэн хар хүрэн эсвэл хар өнгөтэй болно.
Бусад жимс болон хөргөгч нь гадилыг бор өнгөтэй болгоно
Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та гадилыг бусад жимсний дэргэд хадгалвал боловсорч гүйцсэн процесс хурдасдаг. Хэрэв гадил жимсний алим, улаан лооль, цитрус зэрэг нь этилен их хэмжээгээр ялгардаг бол илүү хурдан боловсордог. Бусад жимсний этилен нь гадил жимсний гормоныг илүү ихээр үйлдвэрлэхэд тусалдаг.
Хөргөгчинд гадилыг хэт хурдан боловсорч гүйцэхээс хамгаалах нь тийм ч сайн санаа биш юм. Хүйтэн нь эмзэг халуун орны жимсийг дарж, илүү хурдан борлодог. Хэрэв та гадилыг удаан хадгалахыг хүсвэл бусад жимснээс хол, харанхуй, хуурай газар хадгалаарай.
Хар банана идэх боломжтой хэвээр байна уу?
Гэрийн эсвэл уутанд байгаа банана хар өнгөтэй болвол яах вэ? Бор толботой эсвэл хар арьстай гадил жимсийг ихэвчлэн буруугаар үгүйсгэдэг. Учир нь ийм байдалд муугаас хол байна. Төгс банана бол арьсан дээр аль хэдийн бор толботой байдаг. Энэ нь сайн боловсорч гүйцсэн бөгөөд бидэнд хамгийн тохиромжтой ашигт малтмалаар хангадаг.
Зөвхөн цөөхөн тохиолдолд бараан, толботой банана муудсан байдаг. Гадаад төрх нь ихэвчлэн хуурамч байдаг. Арьсны ар талыг нь харахад гадилыг идэж болох эсэх нь харагдана. Хар арьстай гадил жимсний хальсыг хальсалж үзсэн хэн бүхэн жимс нь хичнээн сайхан харагдаж байгааг гайхах болно. Дараа нь энэ нь ихэвчлэн хар шар өнгөтэй, маш амттай, анхилуун үнэртэй бөгөөд идэж болно.
Хэрэв та хэт боловсорсон гадилыг идэх дургүй бол дараах зорилгоор ашиглаж болно.
- Заяасан
- гадил жимсний талх
- Гэрийн гадил жимсний зайрмаг
Тэгвэл хар банана хортой!
Арьс болон ар талыг харах, үнэрлэх мэдрэмж нь гадил жимсний муудсан эсэхийг шалгах найдвартай хэрэгсэл юм. Хэрэв гадил жимсний хальс нь мөөгөнцрийн шинж тэмдэг илэрвэл тэр даруй ахуйн хог хаягдал эсвэл бордоонд хамаарна. Мөөгөнцөр нь эрүүл мэндэд хортой.
Хэрвээ хальслах үед хальснаас нь эвгүй үнэр гарч байвал та гадилаас гараа хол байлгах хэрэгтэй. Энэ үнэр нь исгэх замаар задрах процессыг илтгэдэг бөгөөд энэ үед архи үүсдэг.
Хэрэв банана дотор нь хар өнгөтэй болвол идэж болох уу?
Тиймээс хар гадил жимсийг ихэнх тохиолдолд идэж болно. Харин гадил жимсний дотор тал нь шарлахаа больсон бол яах вэ? Гадил жимсний мах нь бор толботой байж болно. Эдгээр нь ихэвчлэн даралтын цэгүүдээс үүсдэг. Эдгээр цэгүүдэд банана маш боловсорч гүйцсэн бөгөөд элсэн чихэр шиг амттай байдаг. Хэрэв танд таалагдахгүй бол эдгээр цэгүүдийг хайчилж болно.
Хэрэв гадил жимсний дотор нь бүрэн хүрэн эсвэл хар өнгөтэй байвал ихэвчлэн ялзарсан үнэртэй байдаг тул цаашид идэж болохгүй.
Энэ хүчин зүйл нь хар гадилыг эрүүл болгодог
Зөвхөн цайвар шаргал өнгөтэй гадилыг эрүүл гэж боддог хүн буруу юм. Учир нь бор толботой боловсорсон банана, хар банана нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх байгалийн хэрэгсэл юм. Арьсанд бор толбо их байх тусам илүү үр дүнтэй гэж хэлдэг. Боловсорч гүйцсэн банана нь уураг TNF, хавдрын үхжилийн хүчин зүйлийг агуулдаг. Энэ нь бие махбод дахь доройтсон эсүүдийн эсрэг тэмцэхэд дархлааны системийг дэмждэг.
Банана хар өнгөтэй байх тусам TNF-ийн агууламж өндөр байдаг. Үүнээс гадна бор гадил жимсний шүлтийн агууламж ихэссэн нь бидний цусны цагаан эсийг идэвхжүүлдэг бөгөөд энэ нь хорт хавдартай тэмцэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хар гадил жимсний хорт хавдрын эсрэг эерэг нөлөө нь боловсорч гүйцээгүй гадилаас 8 дахин хүчтэй гэж үздэг.
Хар банана нь зөвхөн идэж болохгүй, харин хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй тул эрүүл мэндэд тустай тул тогтмол идэх хэрэгтэй.
