John Myers
Агуулга
show
Орц
Махны талх:
- 400 g Махны талх / 3 зүсмэл
- 2 tbsp Наран цэцгийн тос
- 1 tsp Амтат паприка
Шарсан өндөг:
- 2 Хэсэг өндөг
- 2 tbsp Наран цэцгийн тос
- 2 том чимхлүүр Тээрмийн том ширхэгтэй далайн давс
- 2 том чимхлүүр Тээрмийн өнгөлөг чинжүү
Цэцэгт байцаа:
- 400 g Cauliflower
- 1 tsp Солт
- 2 tbsp масло
- 2 том чимхлүүр Тээрмийн том ширхэгтэй далайн давс
Төмсний нухаш:
- 400 g Төмс
- 1 tsp Солт
- 1 tsp Газрын яст мэлхий
- 1 tbsp масло
- 1 tbsp тос
- 2 том чимхлүүр Тээрмийн том ширхэгтэй далайн давс
- 2 том чимхлүүр Тээрмийн өнгөлөг чинжүү
- 1 том чимх Шинэхэн сараалжтай самар
Үйлчлэх:
- 2 Хэсэг Чимэглэлийн хувьд лаврын зөвлөмжүүд
Зааварчилгаа
Махны талх:
- Элэгний бяслагны зүсмэлүүдийг диагональ байдлаар хагас болгон хувааж, наранцэцгийн тос (2 tbsp) бүхий хайруулын тавган дээр хоёр талд нь хуурч, шарж, амтат паприка хийж, 50 ° C-т халааж, үйлчлэх хүртлээ зууханд хийнэ.
Шарсан өндөг:
- Наранцэцгийн тос (2 tbsp) бүхий хайруулын тавган дээр халааж, өндөгийг сайтар хагалж, аажмаар хуурна. Тээрмийн том ширхэгтэй далайн давс (тус бүр 1 чимх), тээрмийн өнгөт перец (тус бүр 1 том чимх) хийж амтлана.
Цэцэгт байцаа:
- Цэцэгт байцааг цэвэрлэж, цэцэг болгон хувааж, давсалсан усанд (1 халбага давс) 15 минут буцалгаж, гал тогооны шигшүүрээр шүүж, халуун саванд хийнэ. Цөцгийн тос (2 tbsp) болон тээрмийн том ширхэгтэй далайн давс (2 том чимх) нэмээд цэцэгт байцааны цэцэгсийг богино хугацаанд шиднэ.
Төмсний нухаш:
- Төмсийг хальсалж, угааж, шоо дөрвөлжин хэрчиж, давсалсан усанд (1 цайны халбага давс), турмерик (1 цайны халбага) хийж нунтаглаж, 20 минут буцалгаж, гал тогооны шигшүүрээр шүүж, халуун саванд буцаана. Цөцгийн тос (1 халбага), цөцгий (1 халбага), тээрмийн том ширхэгтэй далайн давс (2 том чимх), тээрмийн өнгөт перец (2 том чимх), шинэхэн нунтагласан самар (1 том чимх) нэмээд сайтар хутгана. төмс бутлагч / тамга дамжуулан.
Үйлчлэх:
- Элэгний бяслагийг шарсан өндөг, цэцэгт байцаа, нухсан төмсөөр үйлчилж, тус бүрийг лаврын үзүүрээр чимэглээрэй.
