John Myers
Агуулга
show
Орц
- 2 одос моцарелла
- 500 g Шинэ гүзээлзгэнэ
- 4 tbsp Ус
- 3 tbsp Оливын тос
- 2 tbsp Гүзээлзгэнэтэй бальзам
- 2 tsp Нунтаг элсэн чихэр
- 1 tbsp Даршилсан ногоон чинжүү
- Солт
- Нунтаглагчаас чинжүү
Зааварчилгаа
- Гүзээлзгэнэийг сайтар угааж, гүзээлзгэний хагасыг нь түр хойш нь тавь. Нөгөө талыг нь дөрөв болгож, өндөр саванд эсвэл хутгагчинд хийнэ. Ус, оливын тос, гүзээлзгэний бальзам нэмнэ. Хэрэв танд гүзээлзгэнэтэй гавар байхгүй бол шохойн шүүс хэрэглэж болно, энэ нь бас гайхалтай амттай.
- Одоо нунтагласан элсэн чихэр, бага зэрэг давс, перец нэмээд боолт болгон холино. Амтлахын тулд дахин амтлагч, магадгүй давс, перц. Ногоон чинжүүг шигшүүрээр зайлж, сайтар хатааж, хэрчинэ.
- Одоо савлагаанаас нь гаргаад сайтар хатгаад нэг хүнд ногдох нэг одос моцарелла хуруугаараа урж, тавган дээр тавина. Одоо үлдсэн гүзээлзгэнэийг хоёр дахин хувааж, моцарелла дээр асгаж, дээр нь ногоон чинжүү цацаж, дээр нь боолт хийнэ.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 351ккалНүүрс ус: 11.8gУураг: 0.4gӨөх: 34.2g
