John Myers
Танилцуулга: Цавуулаггүй сонголтуудын хувьд Болгарын гудамжны хоолыг судлах
Болгарын гудамжны хоол нь өвөрмөц амт, бүтэцээрээ алдартай. Амттай чихмэл нарийн боовноос эхлээд амтат амттан хүртэл таны амтыг мэдрүүлэх өргөн сонголттой. Гэсэн хэдий ч цавуулаг мэдрэмжтэй хүмүүсийн хувьд тохирох сонголтыг олоход хэцүү байдаг. Цавуулаг нь улаан буудай, арвай, хөх тарианд агуулагддаг уураг бөгөөд энэ нь Болгарын гудамжны уламжлалт хоол болох баница, бурек зэрэг олон төрлийн хоолонд цавуулаг агуулаагүй гэсэн үг юм. Энэ нийтлэлд бид Болгарын гудамжны ямар хоол нь цавуулаггүй хоолны дэглэмд аюулгүй байдаг, тэдгээрийг хаанаас олж болохыг судлах болно.
Болгарын уламжлалт гудамжны хоол: Аль нь цавуулаггүй вэ?
Болгарын гудамжны олон уламжлалт хоолыг улаан буудайн гурилаар хийдэг ч цавуулаггүй хэд хэдэн сонголт байдаг. Кебапче, кюфте гэх мэт шарсан махыг жижиглэсэн мах, амтлагчаар хийдэг тул цавуулаггүй байдаг. Шарсан ногоо, салатууд нь ихэвчлэн аюулгүй байдаг, хэрэв боолт нь улаан буудайн найрлага агуулаагүй бол.
Болгарын нэгэн алдартай гудамжны цавуулаггүй хоолыг кисело мляко гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь бага зэрэг исгэлэн тараг юм. Энэ нь ихэвчлэн хүйтэн хэлбэрээр үйлчилдэг бөгөөд амтыг нэмэхийн тулд шинэ жимс эсвэл зөгийн балаар дүүргэж болно. Цавуулаггүй өөр нэг сонголт бол Болгар даяар гудамжны худалдаачид зардаг шарсан наранцэцгийн үр юм.
Болгарын томоохон хотуудад Цавуулаггүй гудамжны хоолыг хаанаас олох вэ
Хэрэв та Болгарын томоохон хотуудад гудамжны цавуулаггүй хоол хайж байгаа бол хэд хэдэн газар очиж үзэх боломжтой. Софи хотын төвд байрлах Капитал захад шинэ жимс, хүнсний ногоо, шарсан мах зардаг төрөл бүрийн лангуу байдаг. Мөн хот даяар цавуулаггүй бүтээгдэхүүн зардаг эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрүүд байдаг.
Пловдив хотын Капана дүүрэг нь гудамжны хүнсний худалдаачдын алдартай газар юм. Ихэнх сонголтууд нь цавуулаггүй байдаг ч та цавуулаг мэдрэмжтэй хүмүүст аюулгүй шарсан мах, салатыг олж болно. Эцэст нь Варна дахь Далайн цэцэрлэгт хүрээлэн нь ихэвчлэн цавуулаг агуулаагүй шинэ далайн хоол олох сайхан газар юм. Мөн тус хотод цавуулаггүй бүтээгдэхүүн зардаг хэд хэдэн жүүс баар, эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрүүд байдаг.
Дүгнэж хэлэхэд, Болгарын уламжлалт гудамжны хоол нь цавуулагт мэдрэмтгий хүмүүст тохиромжгүй байж болох ч олон сонголт байсаар байна. Шарсан мах, салат, шарсан наранцэцгийн үр зэрэг нь аюулгүй сонголт бөгөөд цавуулаггүй бүтээгдэхүүн олох боломжтой эрүүл мэндийн хүнсний хэд хэдэн дэлгүүр, зах байдаг. Тиймээс, дараагийн удаад Болгарын гудамжаар аялахдаа цавуулагт мэдрэмтгий байдлаа бүү олго - олж мэдэх олон амттай сонголтууд байсаар байна!
