Та ямааны бяслаг хөлдөөх боломжтой юу?

Та ямааны бяслаг, Хаварти, фета зэргийг хөлдөөж, бүтэц нь ямар ч өөрчлөлтгүйгээр гэсгээх боломжтой (мөн гайхалтай амттай зөөлөн бяслаг Boursin).

Ямааны бяслаг хэр удаан хөлдөөх вэ?

Ямааны бяслагийг 6 сарын турш хөлдөөх боломжтой бөгөөд энэ хугацаанд амтаа хадгалдаг. Гэсэн хэдий ч та үүнийг гэсгээснээс хойш 3 сар орчим хэрэглэж болно.

Ямааны бяслагийг хөлдөөгчид хэрхэн хадгалах вэ?

Ямааны бяслагны блоктой:

1. Удирдах, хэрэглэхэд хялбар болгохын тулд бяслагийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Бяслагны нэг хэсгийг бяслагны цаасаар сайтар боож өгнө.
3. Энэ бяслагийг цахилгаан уут эсвэл битүүмжилсэн хөлдөөгчийн уутанд хийнэ. Та уутанд хүчилтөрөгчийг шингээж, битүүмжлэхийн тулд вакуум битүүмжлэгч ашиглаж болно.
4. Чанарыг хянахын тулд уутанд хөлдөөсөн огноог бичиж, хугацаа дуусахаас өмнө хэрэглээрэй.

Ямааны бяслаг хөлдөөхөд юу болох вэ?

Үүнийг хөлдөөх үед ямааны бяслаг хөлдөөгчид 6 сар орчим амтаа хадгална. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд бяслагийг 3 сарын дотор хэрэглээрэй. Үүнээс хойш 2 сарын турш идэхэд аюулгүй байх боловч амт чанараа алдах болно.

Ямааны бяслаг хөргөгчинд нээлгүйгээр хэр удаан хадгалагддаг вэ?

Гэртээ ирсний дараа ямааны бяслаг хөргөгчинд сайтар битүүмжилж, 2-3 долоо хоног хадгална. Зөөлөн эсвэл хагас зөөлөн бяслагыг дахин битүүмжлэх боломжтой хуванцар саванд хадгална. Хагас хатуу бяслагны хувьд хатахаас сэргийлж илгэн цаас эсвэл лав цаасаар боож, дараа нь тугалган цаас эсвэл хуванцар боолтоор боож өгнө.

Ямааны бяслаг муу гэдгийг яаж тодорхойлох вэ?

Сайн мэдээ гэвэл ямааны бяслаг муудах юм бол энэ нь ойлгомжтой. Хүчтэй эсвэл исгэлэн үнэр эсвэл ямар нэгэн гашуун эсвэл тааламжгүй амт нь бяслаг ид үеэ өнгөрөөсөн гэсэн бэлэг юм.

Ямааны бяслаг яагаад эрүүл байдаг вэ?

Нэг ямааны бяслаг нь ясны эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай кальци, фосфор, зэсийн хүчтэй хослолын хамт 6 грамм дүүргэгч уураг өгдөг. Нэмж дурдахад ямааны бяслаг нь эрүүл өөх тос, түүний дотор дунд гинжин өөхний хүчлүүдээр хангадаг бөгөөд энэ нь ханасан байдлыг сайжруулж, жин хасахад тустай.

Буталсан ямааны бяслаг хөлдөөх боломжтой юу?

Ямааны бяслагны үйрмэгийг хөлдөөхийн тулд анхны савлагааг сайтар битүүмжилж, хөлдөөгчид байрлуулна; 2 сараас дээш хугацаанд хөлдөөсөн бол хөлдөөгчийг шатаахаас сэргийлэхийн тулд савлагааг хүнд даацын хөлдөөгчийн уутанд хийнэ.

Ямааны бяслаг танд сайн уу?

Ямааны бяслаг нь далайн хоолонд агуулагдах нэн чухал эрдэс болох селенийн сайн эх үүсвэр юм. Селен нь таны биед ДНХ-г гэмтээдэг хэт ислийг задлахад тусалдаг бөгөөд энэ нь хорт хавдар, бамбай булчирхайн өвчин, зүрх судасны өвчин зэрэг өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Мөн үүнд: Кали.

Ямааны задгай бяслаг хэрхэн хадгалах вэ?

Нээлтийн дараа шинэ ямааны бяслагны хадгалах хугацааг хамгийн их байлгахын тулд анхны савлагааг хуванцар боолт эсвэл хөнгөн цагаан тугалган цаасаар сайтар боож өгнө; Илүү сайн үр дүнд хүрэхийн тулд бяслагаа эхлээд лав эсвэл илгэн цаасаар боож, дараа нь хөргөгчинд хийхээсээ өмнө хуванцар боолтоор боож өгнө.

Та ямааны бяслагийг тосонд хөлдөөж болох уу?

Энэ нь ихэвчлэн тослог чидун болон бяслагаар амталж, амттай тараах болно. Энэ нь хөлдөөж болох боловч гэсгээх үед устай байж болно.

Та ямааны бяслагны хальсыг авдаг уу?

Хэрэв та цэцэглэсэн царцдас, угаасан царцдас, ямааны бяслаг эсвэл хөх бяслагны тухай ярьж байгаа бол - тэр хальсыг нь заавал идээрэй. Тэд амтаар дүүрэн байдаг! Гэхдээ хэрэв та лаваар ороосон гуда эсвэл даавуугаар боосон чеддар зэрэг зүйлийн талаар ярьж байгаа бол хоёр царцдас нь хүнсний аюулгүй тул идэж болно, гэхдээ тэдгээр нь тааламжтай байх албагүй."

Хугацаа нь дууссан ямааны бяслаг идвэл яах вэ?

Жишээлбэл, ямааны бяслаг худалдаж авахдаа нэлээд зөөлөн байж болох ч хэтэрхий удаан боож, хадгалвал бүтэц нь илүү хатуу болж, амт нь илүү хүчтэй болно. Хэрэв та амтанд дуртай хэвээр байгаа бол бяслаг зүгээр л болно. Цаг хугацаа өнгөрөхөд ихэнх бяслагны амт нь илүү хүчтэй болно гэдгийг санаарай.

Та ямааны бяслаг түүхийгээр идэж болох уу?

Түүхий бяслаг дотроос шинэ бяслаг (рикотта, цөцгий, ямааны бяслаг гэх мэт) хамгийн эрсдэлтэй нь зөөлөн бяслаг, дараа нь хагас зөөлөн бяслаг гэж тэр хэлэв. Хатуу түүхий бяслаг нь бага чийгшил нь бактери үржих таатай орчин биш учраас эрсдэл багатай байдаг.

Ямааны бяслаг үнээний бяслагаас илүү эрүүл үү?

Ямааны бяслаг эсвэл chevre нь ямааны сүүгээр хийгдсэн бөгөөд үнээний бяслагтай харьцуулахад илүү тэжээллэг, эрүүл гэж тооцогддог.

Фета болон ямааны бяслаг хоёрын ялгаа юу вэ?

Фета болон ямааны бяслагны гол ялгаа нь тус бүрт агуулагддаг сүүний төрөл юм. Фета нь ихэвчлэн хонины сүүгээр хийгдсэн байдаг бол ямааны бяслаг нь ямааны сүүгээр хийгдсэн байдаг. Гэсэн хэдий ч фета болон ямааны бяслаг хоёулаа цөцгийтэй амтлагчтай цагаан бяслаг юм.

Ямааны бяслаг яагаад ходоодыг өвтгөж байна вэ?

Ямааны сүүнд лактоз агуулагддаг бөгөөд үнээний сүүтэй бараг тэнцүү байдаг. Лактоз үл тэвчих шинж тэмдэг нь хүн бүрт өөр өөр байдаг. Хамгийн түгээмэл шинж тэмдэг нь хий, суулгалт, хэвлийгээр базлах эсвэл таагүй байдал, хэвлийн ерөнхий өвдөлт юм.

Та ямааны бяслаг хөгцийг таслаж чадах уу?

Тиймээс та хөгцтэй хэсгийг нь тасдаж, бяслагны үлдсэн хэсгийг идэж болно. Мөөгөнцөртэй газрын эргэн тойронд болон доороос дор хаяж 1 инч (2.5 сантиметр) хайчилж ав. Бяслагны бусад хэсгийг бохирдуулахгүйн тулд хутгыг хөгцөөс хол байлгахаа мартуузай. Мэдээжийн хэрэг, бүх мөөгөнцөр эрсдэлтэй байдаггүй.