John Myers
Агуулга
show
Орц
- 500 g 550 төрлийн улаан буудайн гурил
- 20 g Мөөгөнцрийн шинэхэн
- 10 g Солт
- 300 ml Ус
- Каравайн үр
- Илгэн цаас
Зааварчилгаа
- Мөөгөнцөрийг усанд уусгана. Гурилыг давстай хольж, мөөгөнцрийн усаар хийнэ. Гараараа зөөлөн зуурмаг болго. Тагийг нь таглаад 1 цаг байлгана. Энэ хугацаанд нойтон гараар хоёр удаа сайтар зуурна.
- Дараа нь гурилтай ажлын гадаргуу дээр зуурсан гурилаа сайтар хутгана. Бөөрөнхий хэлбэрт оруулна. Үүнээс 8 орчим хэсгийг хайчилж ав. Баар болгон салга. Жигнэмэгийн цаасаар хучигдсан жигд тавиур дээр тавь. Үсээ усаар түрхэж, үрээр цацна. Дахин 20 минут байлгана.
- Зуухыг 250 градус хүртэл халаана. Устай зууханд тэсвэртэй таваг тавь. Дунд хэсэгт нь тавиурыг хийж, 10 градусын турш 250 минутын турш жигнэх. Дараа нь зуухаа 180 градус хүртэл эргүүлж, дахин 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Гаргаад хөргөнө.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 215ккалНүүрс ус: 44.1gУураг: 7.2gӨөх: 0.7g
