John Myers
Агуулга
show
Орц
- 400 g Улаан төмс
- 1 Шар чинжүү
- 4 Шинэ сонгино
- 1 өндөг
- 100 ml тос
- 75 g Сараалжтай бяслаг
- Солт
- Espelette чинжүү
- Розмари чинжүү тос
Зааварчилгаа
- Төмсийг буцалгаж, дараа нь хөргөнө. Дараа нь хальсалж, зүсмэл эсвэл шоо болгон хуваана.
- Болгарын чинжүүг хальсалж, үр, хальсыг нь авч, хазуулсан хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана.
- Улаан лоолийг хальсалж, цавчих эсвэл цавчих.
- Хайруулын тавган дээр тосыг халаана. Дотор нь чинжүү, сонгино хуурна.
- Төмсийг жижиг жигд тавган дээр хийнэ. Дээрээс нь чинжүү, сонгинотой.
- Цөцгий, өндөгийг хутгаж, дараа нь амталж, дараа нь жигд таваг руу хийнэ.
- Дээрээс нь бяслаг цацна.
- Бяслаг хайлж дуустал зууханд 120 ° C-т 30 орчим минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 151ккалНүүрс ус: 11.4gУураг: 4.6gӨөх: 9.5g
