John Myers
Агуулга
show
Орц
- 1 Цэцэгт байцаа шинэхэн
- 500 g Татсан мах
- 1 Сонгино
- 1 Сармисны хумс
- 1 улаан чинжүү
- 200 g Шинэхэн селөдерей
- 150 ml тос
- 100 g Гуда бяслаг
- 750 g Төмс
- 1 Улаан чинжүү
- Цөцгийтэй тос
- Гурил
- масло
- Дре тээрмийн давс, чинжүү
- Тээрмийн чинжүү
- Хөөх
- Шинэхэн сараалжтай самар
Зааварчилгаа
- Цэцэгт байцааг жижиг цэцэг болгон хувааж, давсалсан усанд 20 минут байлгана. Төмсийг хальсалж, том шоо болгон хуваана. Сонгино, сармисыг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Болгарын чинжүү, чинжүүг угааж, гол болгон хувааж, жижиг хэсэг болгон хуваана. Селөдерейг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана.
- Төмсийг давсалсан усанд 15 минут буцалгана. Цэцэгт байцааг давсалсан усанд 10 минут буцалгана. Цэцэгт байцааны усыг зайлуулж, цуглуул.
- Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халааж, сонгино, сармис, чинжүү чинжүүгээ хуурна. Татсан махаа нэмээд сайтар хуурна. Давс, тээрмийн чинжүү, чинжүү чинжүү, тээрмийн чинжүү, ганга зэргийг амтлана. Улаан лооль, селөдерей нэмээд ууранд оруулаарай.
- Хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг халааж, гурил, цэцэгт байцааны усаар шарж хийнэ. Цөцгийдөө хутгаж, давс, самар зэргийг амтлана.
- Жигнэсэн саванд эхлээд татсан мах, дараа нь төмс, дараа нь цэцэгт байцааг давхарлана. Төгсгөл нь цэцэгт байцаа байх ёстой. Одоо хайруулын тавган дээр юүлж, дээр нь бяслаг хийнэ. Бүхэл бүтэн зууханд 30 ° C-т 200 минутын турш жигнэх. Таваг дээр тавиад хоолоо идээрэй.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 148ккалНүүрс ус: 7.5gУураг: 8.2gӨөх: 9.5g
