John Myers
Агуулга
show
Орц
- 500 g Ногоонтой селериа
- 1 Компьютер Төмс
- 2 дунд зэргийн хэмжээтэй Лийр улаан
- 1 дунд зэргийн хэмжээтэй Улаан сонгино
- 750 ml Хүнсний ногооны шөл, шуурхай
- 100 g Горгонзола
- 200 g тос
- 4 tsp Жижиглэсэн самар
- Шинэхэн нимбэг
- 1 tbsp Рапс тос
- Давс, чинжүү
Зааварчилгаа
- Селөдерей булцууг цэвэрлэж, хальсалж, эхлээд зүсмэлүүд, дараа нь том хэсэг болгон хувааж, сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан. Лийрийг хальсалж, хагас болгон хувааж, голыг нь авч, целлюлозыг хэсэг болгон хуваана. Саванд рапсын тосыг халааж, бүгдийг нь саванд богино хугацаанд буцалгана.
- Хүнсний ногооны шөл нэмээд 20 минут буцалгана. Цөцгий нэмээд буцалгаад зогсоо. Селөдерей навчийг ишнээс нь аваад цавчих. Жижиглэсэн навчийг шөл рүү нэмнэ. Лийртэй селөдерей шөл, түүнтэй хамт 50 гр горгонзола Давс, чинжүүтэй шөлийг нилээд нухаш хийнэ.
- Хоёр дахь лийрийг хальсалж, талыг нь хувааж, цөмийг нь авч, целлюлозыг шаантаг болгон хуваана. Лийрийн зүсмэлүүдийг саванд хийж, нимбэгний шүүсээр дуслаарай. Лийр, gorgonzola бүхий селөдерей шөлийг тавган дээр үйлчил. Жижиглэсэн хушгагаар цацаж үйлчил.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 229ккалНүүрс ус: 10gУураг: 11.8gӨөх: 15.9g
