John Myers
Агуулга
show
Орц
Зуурсан гурил
- 500 g 630 төрлийн гурил
- 8 өндөг
- 2 tsp Солт
- Магадгүй бага зэрэг ус
хүнсний ногоо
- 1 улаан чинжүү
- 1 Шар чинжүү
- 1 хулуу
- 1 Шинэхэн хаш
- Нэмэлт онгон чидуны тос
- Нунтаглагчаас чинжүү
- Бүдүүн давс
шарсан сонгино
- 4 Сонгино
- масло
- 400 g Сараалжтай Эмментал
- Тээрмийн хар чинжүү
- Бүдүүн давс
Зааварчилгаа
Зуурсан гурил
- Spaetzle-ийн хувьд зуурмаг хөөс гарч, модон халбаганаас аажмаар урсах хүртэл бүх найрлагыг нь хутгана. Давстай усаар хагас дүүргэсэн том саванд хийнэ.
Хүнсний ногоог хайруулын тавган дээр хуурч ав
- Хүнсний ногоог жижиг шоо болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр бага зэрэг оливын тосоор хуурна. Давс, перцээр амталж амтлаарай.
шарсан сонгино
- Сонгиногоо хальсалж, хүссэнээрээ шоо эсвэл цагираг болгон хувааж, бага зэрэг цөцгийн тосоор шарна.
бяслаг гоймон
- Зуурсан гурилыг хэсэг хэсгээр нь буцалж буй усанд хутгагч, цоолсон хавтан эсвэл хуссан хавтангаар хийнэ. Хэсэг бүрийг 2 удаа буцалгаад, тосноос нь салгаж, жигд тавган дээр давхаргад хийнэ. Жигнэмэгийн тавганд хутгуур, хүнсний ногоо, бяслаг тус бүрийг нэг давхаргаар хийж, үүнийг давтана. Сүүлийн давхарга нь spaetzle, дахин бяслаг байх ёстой. Эцэст нь сонгино жигд тарааж, урьдчилан халаасан зууханд ойролцоогоор жигнэх хэрэгтэй. 200 ° C орчим. 5-10 минут. Тээрмийн чинжүү, давсаар амтлана. Навчны салат үүнтэй маш сайн нийцдэг
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 360ккалУураг: 26.3gӨөх: 28.4g
