Crystal Nelson
Цагаан хоолтон хүмүүс болгоомжил: Эдгээр хоол нь цагаан хоолтон мэт харагддаг ч тийм биш юм.
Бяслаг
Бярууны ходоодноос гаргаж авдаг реннет гэгчийг олон төрлийн хатуу болон хагас хатуу бяслаг үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Гэсэн хэдий ч цагаан хоолтнуудаас өөр сонголтууд байдаг: Германы Цагаан хоолтнуудын нийгэмлэгийн тойм нь зааварчилгаа өгдөг - хэрэв эргэлзэж байвал үйлдвэрлэгчээс асуугаарай.
Тараг
Цагаан хоолтон хүмүүс тарагийг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй: зарим төрөл нь желатин агуулдаг бөгөөд энэ нь тэдэнд жигд тууштай байдлыг өгдөг. Гэхдээ желатин нь амьтны арьс, яс, эд эсээс бүрддэг тул хатуу цагаан хоолтон хүмүүс үүнээс зайлсхийх хэрэгтэй. Тараг нь желатин агуулсан эсэхийг орцын жагсаалтаас харж болно - хэрэв тэнд байхгүй бол цагаан хоолтон хүмүүс үүнийг ухамсартайгаар хэрэглэж болно.
Хоолны улаан өнгөтэй
Зайрмаг, чихэр, энергийн ундаа зэрэг улаан өнгөтэй хоол хүнс нь кармины хүчил гэж нэрлэгддэг зүйлийг агуулж болно. Энэхүү улаан будгийг масштабын шавжнаас гаргаж авдаг бөгөөд энэ зорилгоор хатааж, буцалгана. Найрлагын жагсаалтыг харахдаа болгоомжтой байгаарай: "E 120" шошгоны ард кармины хүчил нуугдаж байдаг.
Жимсний шүүс
Зарим жимсний шүүс үйлдвэрлэгчид шүүсний үүлэрхэг байдлыг арилгахын тулд желатин хэрэглэдэг. Олон жимсний шүүс үйлдвэрлэгчид желатиныг витамин зөөгч болгон ашигладаг. Шошгоны шаардлага байхгүй тул цагаан хоолтон хүмүүс үйлдвэрлэгчээс асууж эсвэл өөрсдөө шахаж авсан шүүсээ хэрэглэх хэрэгтэй.
Чипс
Амьтны гаралтай түүхий эдийг төмсний чипсээс олж болно: Гахайн мах, шувууны мах, ан агнуур, загаснаас гаргаж авсан амтлагчийг хөнгөн зууш нь амттай, амттай болгохын тулд ашигладаг. Амт оруулагчдын нарийн шинж чанарыг жагсаах шаардлагагүй тул энд туслах цорын ганц зүйл бол үйлдвэрлэгчээс асуух явдал юм.
