John Myers
Агуулга
show
Орц
- 800 g Тахианы цээж
- Шар буурцаг сумс
- Газрын самрын тос
- 1 tsp Кориандрын үр
- 1 tsp Cumin
- 2 tbsp карри
- 0,5 хавчих Хумс нунтаг
- 0,5 tsp Nutmeg
- 1 tsp Цагаан гааны булцуу
- Наргил модны сүү
- 1 tsp Зөгийн бал
Зааварчилгаа
- Тахианы хөхийг жижиг тууз болгон хайчилж ав. Дараа нь шар буурцагны соустай даршилж, бага зэрэг самрын тос, кориандрын үр, хайруулын тавган дээр бага зэрэг үнэртэж эхлэх хүртэл нь шарж илэхгүйгээр нэмнэ.
- Дараа нь зуурмагт буталж, хоёр хоолны халбага карри, маш бага хэмжээний хумсны нунтаг, 0.5 цайны халбага задийн самар, үрж жижиглэсэн цагаан гаа нэг халбага зөгийн балтай хольж, жижиглэсэн тахианы цээж махыг нэг хонуулна.
- Одоо зөвхөн хайруулын тавган дээр өтгөрүүлсэн кокосын сүүний дээд хэсгийг хийж, карригаар шарж, махаа нэмээд, эцэст нь үлдсэн сүүгээ хийж, дулаацуулж, будаа, ази ногоогоор үйлчилнэ.
- Эцэст нь үрж жижиглэсэн лууван, улаан лууван, улаан лооль, хагас өндөг бүхий lollo салат (эсвэл ногоон салат) -аар үйлчил.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 294ккалНүүрс ус: 41.2gУураг: 8.4gӨөх: 10.4g
