John Myers
Агуулга
show
Орц
- 500 g Тахианы элэг
- 500 g Жижиглэсэн сонгино
- 1 их Сармисны хумс жижиглэсэн
- 3 Хэсэг Болгарын чинжүү (улаан, шар, ногоон)
- 0,5 халбага Хатаасан лаврын
- 0,5 халбага Хатаасан oregano
- 0,5 BundCreme Жижиглэсэн яншуй
- 1 халбага Creme fraiche бяслаг
- Солт
- Тээрмийн хар чинжүү
- Cayenne чинжүү
- Хүнсний цардуул
- 1 халбага масло
- 1 цомын Махны шөл
Зааварчилгаа
- Элэгийг хазуулсан хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав. Чинжүү цөмийг нь салгаад, цагаан ламелуудыг аваад тууз болгон хуваана.
- Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халааж, элэгийг нь богино хугацаанд хуурч ав. Дараа нь тэдэнтэй хамт сонгино хуурч ав. Сармисаа хуурч ав. Давс, чинжүү. Одоо паприка тууз болон яншуйгаас бусад ургамлуудыг холино.
- Шөлийг нь тайлж, тагийг нь таглаад хамгийн бага горимд 10 минут буцалгана. Одоо байхгүй. Үгүй бол элэг нь коагуляци хийдэг тул үйрмэг болно.
- Бага зэрэг ууссан эрдэнэ шишийн цардуулаар өтгөрүүлж, яншуй болон цөцгийн тосоор нугалав. Давс, каеннаар дахин сайтар амтлана. Мөн чанасан төмс байсан. Сайхан хооллоорой.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 139ккалНүүрс ус: 4gУураг: 8.5gӨөх: 9.9g
