John Myers
Агуулга
show
Орц
- 250 g Хаан сам хорхой
- 250 g Хятад байцаа
- 1 Лууван
- 1 Сонгино
- 0,5 Ногоон паприка
- 150 ml Наргил модны сүү
- 1 tbsp карри
- 0,5 tsp Солт
- 3 хийсвэр Turmeric
- гүнжидийн тос
- Соусын холбогч
Зааварчилгаа
- Хаан сам хорхойг бага зэрэг гүнжидийн тосонд хуурч, дараа нь хайруулын тавган дээрээс ав.
- Сонгино хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваана. Лууванг хальсалж, зүсмэл болгон хуваана. Чинжүүгээ угааж, шоо болгон хуваана. Мөн сонгиноо бага зэрэг гүнжидийн тосонд бага зэрэг тунгалаг болтол хуурч, дараа нь лууван, паприка нэмнэ. Богино хугацаанд хуурч, аягатай сам хорхойн дээр нэмнэ.
- Байцаа угааж, жижиг тууз болгон хуваана. Дараа нь хайруулын тавган дээр тавиад богино хугацаанд хүчтэй хуурна. Дараа нь сам хорхой, хонхны чинжүү, лууван, сонгины хэсгүүдийг нэмнэ.
- 150мл кокосын сүүгээр царцдасыг арилгаж, давс, карри, турмерикаар амтлана. Тагийг нь таглаад 10 минут буцалгана. Төгсгөлд нь хятад байцаа чанахдаа бага зэрэг ус татдаг тул шаардлагатай бол бага зэрэг соус өтгөрүүлэгчээр өтгөрүүлнэ. Амтлах.
- Энэ нь будаатай сайн нийлдэг (120 хүнд 2 грамм). Үүнийг хэд хэдэн зураастай бальзам шохойн цөцгийтэй чимэглэсэн.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 76ккалНүүрс ус: 3.9gУураг: 11.5gӨөх: 1.5g
