John Myers
Агуулга
show
Орц
- 220 g Гурил
- 100 g масло
- 100 g Нунтаг элсэн чихэр
- 4 tbsp Какао нунтаг
- 2 Өндөгний шар
- 2 tbsp Сүү
- 1 хавчих шанцай
- 1 Органик жүрж, түүний амт
- 4 дуслууд Улбар шар амт
- Хар кувертюр шоколад
Зааварчилгаа
- Бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлж хэрэглэхийн өмнө нунтаг сахараа шүүнэ. Гурил, шанцай, нунтаг какао, нунтаг элсэн чихэр, цөцгийн тосыг саванд хийнэ. Гараараа нарийн ширхэгтэй үйрмэг болгон нунтаглана. Өндөгний шар, сүү, жүржийн хальс, амтыг нэмнэ. Гөлгөр зуурсан гурил болтол бүх зүйлийг хурдан зуурна.
- Хоолны хальсанд боож, хөргөгчинд ойролцоогоор тавина. 30-60 минут. Дараа нь зуурсан гурилаа урт өнхрүүлэн (ойролцоогоор 2 см диаметртэй) хэлбэржүүлж, тус бүрийг 1 см хэсэг болгон хуваа. Эдгээр хэсгүүдийг croissants хэлбэрээр хийнэ.
- Жигнэмэгийн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр зэрэгцүүлэн тавиад, урьдчилан халаасан зууханд 180 градуст (дээд / доод дулаан) дунд тавиур дээр 10-12 минутын турш жигнэнэ.
- Дараа нь жигнэмэгийн цаастай круассануудыг гаргаж аваад төмөр тавиур дээр тавиад хөргөнө. Хөргөсөн croissant-ийг үзүүртэй нь шингэн шоколадан кувертюрт дүрээд дараа нь хатаана.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 400ккалНүүрс ус: 51.5gУураг: 7.1gӨөх: 18.4g
