Цэвэр Chanterelles - Энэ нь хэрхэн ажилладаг

Chanterelles нь эмзэг бөгөөд тэдгээрийг цэвэрлэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй. Хэрэв chanterelles зөв цэвэрлээгүй бол тэд хурдан үнэрээ алддаг.

Chanterelles-ийг сайтар цэвэрлээрэй - энэ нь амтыг хадгалах болно

Намрын улиралд олон мөөг анчид chanterelles, аваргууд гэх мэтийг барихын тулд ой руу буцаж ирдэг. Цуглуулахдаа chanterelles гэмтэхгүй байхын тулд та мөөгийг огтлохдоо хэд хэдэн урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах хэрэгтэй.

• Мөөгний амттай хоол идэхээс өмнө цэвэрлэгээ хийх нь өдрийн захиалга юм. Мөөгийг хэзээ ч усаар цэвэрлэж болохгүй, эс тэгвээс хэт их амт алдагдах болно.
• Үүний оронд шороо, шороог зөөлөн арилгадаг мөөгний тусгай сойз хэрэглээрэй.
• Мөөг нь маш их бохирдсон тул бүгдийг нь сойзоор арилгаж чадахгүй бол та жаахан заль мэх хэрэглэж болно. Чантереллийг гурилаар сайтар нунтаглаж, дараа нь мөөгийг хэдэн минут байлгана. Гурил нь шороог холбодог бөгөөд үүний зэрэгцээ мөөг нь устай богино хугацаанд хүрэлцэх үед үнэрээ алдахгүй байхыг баталгаажуулдаг.
• Дараа нь мөөгийг гал тогооны цаасаар үрж, коланд руу хийнэ. Шороо, гурилыг арилгахын тулд шигшүүрийг бүлээн усан доор богино хугацаанд барина. Дараа нь мөөгийг зөөлөн гал тогооны алчуураар сайтар хатаана. Аливаа шорооны үлдэгдлийг нэгэн зэрэг арчиж болно.
• Мөөг нь хайруулын тавган дээр орохоос өмнө chanterelles гэмтсэн эсэхийг шалгаж, хоол хийхээсээ өмнө таслана.
• Хэрэв та хэтэрхий олон мөөгтэй бол chanterelles-ийг хадгалж болно.