John Myers
Агуулга
show
Орц
- 150 g масло
- 120 g Sugar
- 3 өндөг
- 125 ml Маш хүчтэй кофе, жишээ нь эспрессо
- 200 g Гурил
- 2 tsp Талх нарийн боов
- 0,5 tsp шанцай
- 2 tbsp Какао нунтаг
- 100 g Амареттини
- 100 g Хар шоколад
жүжигчдийн хувьд:
- 200 g Нунтаг элсэн чихэр
- 2 tbsp Хүчтэй кофе, эспрессо
Зааварчилгаа
- Саванд цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөгийг гар холигчоор элсэн чихэр уусах хүртэл холино.
- Гурил, жигд нунтаг, какао нунтаг, шанцайгаа хольж, өндөгний холимогт эспрессо (бага температурт) ээлжлэн хутгана.
- Шоколадыг хэрчиж, амареттинийг бага зэрэг нунтаглана. Зуурсан гурил руу хоёуланг нь болгоомжтой хийнэ. Зуурсан гурилаа тос түрхсэн боодолтой тортны үйрмэгээр цацаж, урьдчилан халаасан зууханд 175 градуст 50 минутын турш жигнэнэ.
- Бялууг аваад хайруулын тавган дээр хөргөнө, дараа нь тавган дээрээс аваад бүрэн хөргөнө. Дээрээс нь элсэн чихэр, эспрессогоо жигд болтол нь холино. Бялуугаа таглаад хүссэнээрээ чимэглээрэй.
- Хэрэв та хүсвэл зуурсан гурилан дээрээ бага зэрэг хэрчсэн марципан нэмж болно. Amarettini can z. B. мөн хөвөн хуруугаараа солино. Дараа нь тэдгээрийг бага зэрэг буталж, бага зэрэг амаретто дуслаарай.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 445ккалНүүрс ус: 65gУураг: 4.5gӨөх: 18.4g
