John Myers
Хэрэв би үүнийг 4-8 долоо хоногийн дараа хийвэл хоёр дахь лаазлах нь ботулизмаас ижил хамгаалалт өгөх үү, эсвэл хэтэрхий оройтсон уу? Би чанасан ногоон шош, пепперони соус, чихмэл байцаа (харамсалтай нь хүчилгүй болгосон ...) хаях ёстой юу?
Бид микробиологийн мэргэжилтэнээс “Ботулинумын хорыг хадгалах, хамгаалах” талаар асуусан. Тэрээр үндсэндээ хоёр удаа буцалгахын оронд хадгалахдаа хүчил нэмж ажиллахыг зөвлөж байна. Түүний бодлоор бүтээгдэхүүнүүд нь цагаан цуу, нимбэгний шүүсийг бага зэрэг тохируулсан нь төгс амттай бөгөөд цууны амтыг саармагжуулж, ботулинумын хорт бодисоос хамгаалдаг.
Хэрэв та хүчил нэмэлгүй халааж байгаа бол тэрээр "амар тайван" үлдээх хэрэгтэй, гэхдээ идэхээсээ өмнө болгоомжтой нээхийг зөвлөж байна. Хэрэв сөрөг даралт байхгүй, хөгц үүссэн эсвэл "хэвийн" бус өөр үнэрийг анзаарсан бол агуулгыг даруй хаях хэрэгтэй. Хэрэв бүтээгдэхүүн нь гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлбэл хэрэглэхээсээ өмнө богино хугацаанд буцалгах хэрэгтэй.
