John Myers
Агуулга
show
Орц
- 1 Шинэ селөдерей, ойролцоогоор 150 гр
- 2 Төмс, ойролцоогоор 100 гр
- 1 Таана, ойролцоогоор 100 гр
- 1 Лууван, ойролцоогоор 50 гр
- 0,5 Багц Сармис
- Тодруулсан цөцгийн тос
- 1 tsp Тоосжилт хийх зориулалттай гурил
- 650 ml Хүнсний ногооны шөл
- 125 ml Сүү
- 2 tbsp тос
- Солт
- Тээрмийн хар чинжүү
- Нимбэгний шүүс
- 100 g Бэкон шоо
Зааварчилгаа
- Селөдерей болон төмсийг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Таанаг хагас болгож, зайлж, дараа нь тууз болгон хуваана. Лууванг цэвэрлэж, жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана. Улаан лоолийг зайлж, сэгсэрч хатааж, нилээд цавчих, чимэн гоёг болгон 1 tbsp тусад нь өгнө.
- Цөцгийн тос гахайн өөхийг саванд халааж, доторх ногоогоо хөлсөөр хийнэ. Дараа нь бага зэрэг гурилаар нунтаглаж, сайтар хутгана.
- Одоо урьдчилан халаасан шөл, сүүг асгаж, хүнсний ногоо зөөлөн болтол бүх зүйлийг зөөлөн гал дээр буцалгана. Дараа нь шөлний аяга бүрийн оруулга болгон хүнсний ногооны шоо гаргаж аваад дулаан байлгана.
- Энэ хооронд хайруулын тавган дээр гахайн утсан махыг хуурч, дурдан дээр тос арилгана.
- Одоо шөлийг нухаш болгож, амтлах халуун ногоо нэмнэ. Цөцгий нэмээд дахин богино хугацаанд холино.
- Шөлний аяганд "дүүргэгч" хийж, дээр нь халуун шөл хийж, чинжүүгээ тарааж, дунд нь бага зэрэг чинжүү, гахайн утсан махаар чимдэг ...... хоолоо идээрэй .....
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 52ккалНүүрс ус: 1.1gУураг: 3gӨөх: 4g
