Гүзээлзгэнэ, цөцгийтэй бяслаг дүүргэгчтэй цөцгий хийсвэр

Гүзээлзгэнэ угааж, цэвэрлэж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Элсэн чихэртэй нухаш хийж, дараа нь цөцгийтэй бяслаг хийж хутгаад ванилийн сахараар амтлана.

Багцын зааврын дагуу желатиныг халааж уусгана. Бага зэрэг хөргөнө, дараа нь гүзээлзгэний хольцоос хэдэн халбага хийж хутгаад дараа нь хутгахдаа цөцгийтэй бяслагны цөцгий нэмнэ. Хатуурахын тулд сэрүүн газар тавь.

Зуухыг 200 - 220 градус хүртэл халаана - хэрэв боломжтой бол агаарыг эргэлдүүлэхгүйгээр (!). Жигнэмэгийн хуудсыг илгэн цаасаар бүрхэнэ.

Ус, өөх тос, давсаа саванд хийж буцалгаад, дараа нь эрдэнэ шишийн цардуулаар шигшсэн гурилаа нэг дор хийнэ. Температурыг нэн даруй бууруулна уу. Гөлгөр "банш" үүсгэхийн тулд бүх зүйлийг зөөлөн гал дээр хольж, зуурсан гурил нь хайруулын тавган дээрээс салж, цагаан тавагны суурь үүсэх хүртэл 1-2 минутын турш үргэлжлүүлэн шатаана.

Савыг галаас аваад, баншаа том саванд хийж, нэг нэгээр нь нэг өндөг хийж хутгана. (Өндөг бүрийг сайтар боловсруулсан байх ёстой) 4-р өндөгнөөс эхлээд зуурсан гурилын тууштай байдлыг шалгах хэрэгтэй, учир нь энэ нь хэтэрхий шингэн болж болохгүй, эс тэгвээс жигнэх хуудсан дээрх овоолсон зуурсан гурил хуваагдана. Энэ нь гялалзах, урт үзүүрт халбаганаас унах үед зөв юм. ТЭГЭЭД ЭХЛЭЭД жигд нунтгаа зуурсан зуурсан гурилтайгаа хольж, тэр хооронд хөргөнө.

Одоо - хэрэв та тэднийг хэтэрхий том болгохыг хүсэхгүй байгаа бол тахианы өндөгний хэмжээтэй 2 цайны халбага таваг дээр тохиромжтой зайд хийнэ. Хэрэв та том хэмжээтэй болвол хоёр дахин нэмэгдэнэ. Берлинд та ихэвчлэн том "шуургатай шуудай" хайчилж, цөцгий дүүргэж, их хэмжээний нунтаг элсэн чихэр цацдаг. Жижиг хэсгүүдийг шүршигч хушуугаар амархан дүүргэж болно.

Дунд тавиур дээр жигнэх хугацаа 25 - 35 минут байна. Хэрэв зуурсан гурил амжилттай болвол 3-4 дахин томорно. Тэд алтан хүрэн өнгөтэй байх ёстой. Дараа нь нэн даруй гаргаж аваад хөргөнө. Дараа нь тэдгээрийг тун удахгүй дүүргэх боломжтой

Одоо хөргөсөн, хатуурсан цөцгийн тосыг бага зэрэг хутгаж (эсвэл урт, нимгэн шүршигч цорго руу түлхэхэд хэцүү байх болно) бялуу тариурт хийнэ. Цөцгий нь шүршигч цоргооор цоолж, сайтар дүүргэнэ. Цоолох нүхнээс хавдаж эхлэхэд "дүүрсэн" эсэхийг харж болно. Дараа нь одтой цорго бүхий цэвэрхэн цацаж, жимсээр чимэглээд нунтагласан элсэн чихэрээр цацна.

Харамсалтай нь надад байхгүй байсан нэг халбага цөцгий нэмбэл гэнэтийн зочин ирж магадгүй юм ............

Цөцгий хийсвэрт зориулсан дээр дурдсан хэмжээ нь жижиг "овоонууд" бүхий 16 ширхэгтэй болсон. Цөцгийд зориулсан хэмжээ нь 8 ширхэг хангалттай байсан. Би "яаралтай тохиолдлуудад" зориулж дүүргээгүй үлдсэн цөцгийн хийсвэрийг хөлдөөв.