John Myers
Агуулга
show
Орц
Амтлагчийн холимог:
- 2 tbsp Рапс тос
- Далайн давс
- 300 g Мэлрэг цэцэг будаа
- 1 Компьютер Сонгино
- 3 Компьютер Сармис хумс
- 2 Компьютер амтат чинжүү
- 2 Компьютер лууван
- 1 tsp Гүргэм
- 1 Гар Цасан вандуй
- Давс чинжүү
- 1 tbsp бор сахар
- 1 tbsp Paprika нунтаг
- 1 tbsp Солт
- 1 tsp Чинжүү
- 1 tsp Сармис нунтаг
- 1 tsp Сонгины нунтаг
- 1 tsp Turmeric нунтаг
- 0,5 tsp Шанцай нунтаг
Зааварчилгаа
- Гахайн гэдэсний арьсыг хурц хутгаар цоолно. Махны талыг урт болгож, тосоор үрж, амтлагчийн хольцоор сайтар иллэг хийнэ.
- Гахайн гэдсийг хайруулын тавган дээр хийж, арьсыг давсаар цацна (арьсаас чийгийг нь арилгана). Махаа таглаад хөргөгчинд 2 цагийн турш байлгана (шөнийн цагаар илүү тохиромжтой).
- Дараа нь давсны царцдасыг хэт давстай болгохгүйн тулд арьсыг сайтар арилгана. Арьсыг аль эрт хайчилж, тосоор бага зэрэг үрнэ.
- Дараа нь махыг 180 градусын температурт 1 цагийн турш зууханд хийж, дараа нь мах шарах горимд (250 градус) 5-10 минутын турш шаржигнуур болтол нь тавина.
- Будаа чанах.
- Гүргэмийг 150 мл бүлээн усанд 5 минут орчим байлгана. Дараа нь чанаж болгосон будаа дээрээ нэмээд бүх будааны үр тариа алтан шаргал болтол сайтар хутгана.
- Сармис, сонгиноыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Чинжүү, лууван, вандуйгаа хазаж хэрчинэ. Бүгдийг хайруулын тавган дээр хуурч, давс, перецээр амтлана. Будаа нэмээд дахиад хэдэн минут хуурна.
- Дараа нь шарсан будаагаа гахайн гэдэстэй (хазуулсан хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж) үйлчил.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 390ккалНүүрс ус: 9.9gУураг: 12.7gӨөх: 33.8g
