John Myers
Танилцуулга: Алдарт тогооч Том Керриж
Том Керриж бол Нэгдсэн Вант Улсаас гаралтай алдартай тогооч, телевизийн хүн, зохиолч юм. Тэрээр хоол хийхдээ бүтээлч хандлага, хамгийн энгийн хоолыг хүртэл ер бусын амттай болгох чадвараараа алдартай. Түүний ресторанууд олон тооны магтаал хүртэж байсан бөгөөд тэрээр олон Мишелиний оддын эзэн байсан. Том Керриж мөн “Том Керрижийн зөв пабын хоол”, “Том Керрижийн шинэ эхлэл” зэрэг хэд хэдэн хоолны ном бичсэн.
Оросын салатын гарал үүсэл ба түүний түгээмэл байдал
Оливье салат гэж нэрлэгддэг Оросын салат нь 19-р зууны сүүлчээр Орост үүссэн хоол юм. Энэ нь ихэвчлэн төмс, лууван, даршилсан ногоо, вандуй, майонез агуулсан хүйтэн салат юм. Уг салатыг тухайн үед Москвад ажиллаж байсан Люсиен Оливье хэмээх Бельгийн тогооч зохион бүтээжээ. Энэхүү хоол нь Орост маш хурдан алдартай болж, эцэст нь Европ болон дэлхийн бусад оронд тархсан. Өнөөдөр орос салат нь олон цугларалтуудын гол нэрийн бүтээгдэхүүн бөгөөд бүх насны хүмүүс, гарал үүсэлтэй хүмүүс хооллодог.
Том Керрижийн орос салат дээрх амтат тохой
Том Керриж Оросын уламжлалт салатны жор дээр өөрийн гэсэн өвөрмөц эргэлт хийжээ. Түүний хувилбарт шарсан ногоо, даршилсан өргөст хэмх, утсан хулд загасны хослол багтсан бөгөөд бүгдийг нь хурц амтлагчаар хийсэн. Үр дүн нь амттай, сэтгэл ханамжтай хоол бөгөөд сэтгэл сэргээж, дүүргэх болно. Том Керрижийн орос салат нь зуны халуун өдөр эсвэл оройн зоогийн үеэр хачир болгон хэрэглэхэд тохиромжтой хоол юм.
Орц: Салат хийхэд юу хэрэгтэй вэ
Том Керрижийн орос салатыг хийхийн тулд төмс, лууван, сонгино, сармис, даршилсан ногоо, утсан хулд, хясаа, dill, яншуй, майонез, цөцгий, нимбэгний шүүс зэрэг олон төрлийн найрлага хэрэгтэй болно. Эдгээр бүх орц найрлагыг ихэнх хүнсний дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой бөгөөд ихэнхийг нь таны агуулах эсвэл хөргөгчнөөс олж болно.
Бэлтгэл ажил: Алхам алхмаар зааварчилгаа
Том Керрижийн орос салатыг бэлтгэхийн тулд төмс, лууван, сонгино, сармисаа зөөлөн болтол нь шарж эхэлнэ. Дараа нь даршилсан өргөст хэмх, утсан хулд загасыг жижиглэн хэрчиж, капер, дилл, яншуйтай холино. Тусдаа саванд майонез, цөцгий, нимбэгний шүүсийг холино. Төгсгөлд нь бүх найрлагыг том холигч саванд хийж, бүх зүйлийг боолтоор сайтар бүрэх хүртэл хутгана.
Зөвлөмж ба заль мэх: Төгс салатыг хэрхэн хийх вэ
Том Керрижийн орос салатыг хийхдээ хүнсний ногоог зөөлөн, зөөлөн болтол нь шарж идэх нь чухал. Ингэснээр тэдгээр нь идэхэд хялбар бөгөөд бусад орцын амтыг шингээх болно. Мөн даршилсан өргөст хэмх, утсан хулд загасыг жижиг хэсэг болгон жижиглэн хэрчиж, хазах бүрийг тэнцвэртэй байлгах нь чухал юм. Төгсгөлд нь боолтоо сайтар хольж, салад руугаа аажмаар нэмж, бүх зүйл жигд бүрсэн байхын тулд хутгана.
Үйлчлэх зөвлөмж: Оросын салатыг бусад хоолтой хослуулах
Том Керрижийн орос салат нь хачир болон үндсэн хоолоор үйлчилж болох олон төрлийн хоол юм. Энэ нь шарсан мах, шарсан ногоо, царцдастай талх зэрэг бусад олон төрлийн хоолтой сайн хослодог. Илүү хөнгөн хоол идэхийн тулд салатыг дангаар нь шинэ жимс эсвэл ногоон салатаар үйлчил.
Хоол тэжээлийн мэдээлэл: Эрүүл бөгөөд амттай сонголт
Том Керрижийн орос салат нь хоолны дэглэмдээ хүнсний ногоо нэмж оруулахыг хүссэн хэн бүхэнд эрүүл бөгөөд амттай сонголт юм. Энэ нь эслэг, витамин, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд уураг, нүүрс усны эрүүл тэнцвэрийг агуулдаг. Салат нь илчлэг, өөх тос багатай тул жингээ ажигладаг эсвэл эрүүл амьдралын хэв маягийг сахихыг хичээдэг хүмүүст маш сайн сонголт болдог.
Дүгнэлт: Том Керрижийн орос салат яагаад заавал туршиж үзэх ёстой вэ?
Том Керрижийн орос салат нь Оросын уламжлалт салатны жороор хийсэн амттай, сэтгэл сэргээсэн амттан юм. Хийхэд хялбар бөгөөд амтаар савласан тул ямар ч тохиолдолд хэрэглэхэд тохиромжтой хоол болно. Та зочдыг дайлах, оройн зоог барих, эсвэл зүгээр л эрүүл, сэтгэл ханамжтай хоол хайж байгаа эсэхээс үл хамааран Том Керрижийн орос салатыг заавал үзээрэй.
Шагналтай жор: Том Керрижийн орос салатанд зориулсан гар хийцийн амтлагч
Том Керрижийн гар хийцийн орос салатыг бэлтгэхийн тулд та майонез, цөцгий, Дижон гич, цагаан дарсны цуу, элсэн чихэр, давс, чинжүү хэрэгтэй болно. Зүгээр л бүх найрлагыг холигч саванд хийж гөлгөр, өтгөн болтол нь холино. Энэхүү ороомог нь Том Керрижийн орос салатанд төгс хурц амтыг нэмж өгөхөөс гадна хүнсний ногоог дүрэх эсвэл сэндвич болгон хэрэглэхэд тохиромжтой.
