Танилцуулга: Данийн амтат эрдэнэсийг судлах

Дани бол дур булаам архитектур, үзэсгэлэнтэй газар нутаг, найрсаг хүмүүсээрээ алдартай улс юм. Гэхдээ Дани улсыг чихэрлэг амттантай хүн бүрийн заавал очиж үзэх газар болгодог бас нэг зүйл бий - түүний амттай амттан. Данийн амттан, нарийн боов нь өвөрмөц амт, бүтэц, үзүүлэнгээрээ алдартай. Та Копенгаген эсвэл Орхус хотод байгаа эсэхээс үл хамааран Данийн уламжлалт амттанг санал болгодог олон тооны нарийн боов, ресторан, кафенуудыг олох болно. Энэ нийтлэлд бид Дани улсад зочлохдоо заавал туршиж үзэх ёстой хамгийн амттай амттанг судлах болно.

Данийн тостой жигнэмэг: Сонгодог амттан

Данийн цөцгийн жигнэмэг нь Дани улсын хамгийн алдартай амттануудын нэг юм. Эдгээр энгийн хэрнээ амттай жигнэмэгийг цөцгийн тос, элсэн чихэр, гурил, ванилийн хандаар хийдэг бөгөөд энэ нь цөцгийн тос шиг амттай, аманд уусдаг бүтэцтэй болгодог. Тэдгээрийг ихэвчлэн жижиг дугуй хэлбэртэй эсвэл жигнэмэг хэлбэрээр хийж, дээр нь элсэн чихэрээр нунтаглана. Данийн цөцгийн тостой жигнэмэг нь үдээс хойшхи кофе эсвэл цайнд төгс тохирох болно.

Kanelsnegle: Данийн шанцайны өнхрөх

Данийн шанцайны ороомог гэгддэг Канелснегле нь Дани улсад алдартай амттан юм. Тэдгээрийг өнхрүүлж, цөцгийн тос түрхэж, их хэмжээний шанцай, элсэн чихэрээр цацаж, амтат талхны зуурмагаар хийдэг. Дараа нь зуурсан гурилыг өнхрүүлэн эргүүлж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэнэ. Kanelsnegle-ийг ихэвчлэн халуун дулаанаар үйлчилж, дээр нь нунтаг элсэн чихэр цацдаг. Тэд өглөөний цай эсвэл өдрийн дунд зууш хийхэд тохиромжтой.

Koldskål: Зуны сэргэг амттан

Koldskål бол зуны халуун өдрүүдэд тохиромжтой Данийн уламжлалт амттан юм. Энэ нь цөцгийн тос, элсэн чихэр, ваниль, нимбэгний шүүс зэргийг хольж, өтгөн, өтгөн пудинг шиг өтгөн тууштай болгодог. Koldskål нь ихэвчлэн жижиг ванилийн жигнэмэг эсвэл шинэхэн жимсээр үйлчилдэг. Дулаан өдөр сэрүүцэхэд тохиромжтой, сэргэг, хөнгөн амттан юм.

Flødeboller: Цөцгийтэй зефир амттан

Flødeboller буюу Cream Puffs нь Данийн алдартай амттан юм. Эдгээр нь хоёр давхар шоколад болон шаржигнуурт өргүүрийн суурийн хооронд хавчуулагдсан зөөлөн, сэвсгэр зефир дүүргэлтээр хийгдсэн байдаг. Flødeboller нь ваниль, бөөрөлзгөнө, шоколад зэрэг олон төрлийн амттай байдаг. Эдгээр нь таны амттанг хангахад төгс төгөлдөр юм.

Лакридс: Данийн чихэр өвсний хайр

Лакридс буюу чихэр өвс нь Дани улсад алдартай амттан юм. Данийн чихэр өвс нь чихэрлэг, давслаг амтыг хослуулсан өвөрмөц амтаараа алдартай. Энэ нь ихэвчлэн жижиг уутанд зарагддаг бөгөөд зөөлөн, хатуу, зажлуур гэх мэт янз бүрийн хэлбэр, хэмжээтэй байдаг. Лакридс нь чихэр өвсийг хайрладаг хүн бүрийн заавал идэх ёстой зүйл юм.

Æbleskiver: Данийн уламжлалт хуушуурын бөмбөг

Данийн хуушуурын бөмбөг гэгддэг Æbleskiver нь Данийн уламжлалт амттан бөгөөд баярын үеэр ихэвчлэн амтагддаг. Тэдгээр нь жижиг, дугуй хонхорхой бүхий тусгай хайруулын тавган дээр чанаж болгосон амтат бин зуурмагаар хийгдсэн байдаг. Дараа нь зуурсан гурилыг шорлогоор эргүүлж, төгс дугуй, сэвсгэр бөмбөгийг бий болгоно. Æbleskiver нь ихэвчлэн чанамал эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр үйлчилдэг.

Hindbærsnitter: Бөөрөлзгөнөтэй нарийн боов

Raspberry Slices гэгддэг Hindbærsnitter нь Дани улсад алдартай нарийн боов юм. Эдгээр нь бөөрөлзгөнө чанамал, ванилийн цөцгийтэй хавчуулсан хоёр давхар шаржигнуур боовоор хийгдсэн байдаг. Дараа нь нарийн боовыг дээрээс нь элсэн чихэрээр нунтаглана. Hindbærsnitter нь төгс амттан эсвэл үдээс хойш зууш хийдэг.

Brunsviger: Наалдамхай карамелжуулсан бялуу

Brunsviger бол шанцайтай ороомогтой төстэй Данийн уламжлалт бялуу юм. Энэ нь наалдамхай карамельжуулсан элсэн чихэр, цөцгийн тос холилдсон амтат талхны зуурмагаар хийгдсэн. Дараа нь бялууг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэж, дулаанаар үйлчилнэ. Brunsviger нь өглөөний кофе эсвэл амттангаар төгс дагалддаг.

Хоннингкагер: Зөгийн балтай амтлагчтай жигнэмэг

Хоннингкагер буюу зөгийн балны бялуу нь Данийн зул сарын баярын уламжлалт жигнэмэг юм. Эдгээр нь зөгийн бал, шанцай, хумс, цагаан гаа, кардамон зэрэг холимогоор хийгдсэн бөгөөд халуун ногоотой, халуун ногоотой амтыг өгдөг. Хоннингкагерыг ихэвчлэн нарийн төвөгтэй хэлбэрээр зүсэж, мөс эсвэл цацаж чимэглэсэн байдаг. Тэд өвлийн хүйтэн өдөр нэг аяга халуун какао уухад тохиромжтой.

Эцэст нь хэлэхэд Дани бол өвөрмөц, амттай, туршиж үзэхэд үнэ цэнэтэй амтат амттануудын эрдэнэсийн сан юм. Сонгодог цөцгийн тостой жигнэмэгээс эхлээд зөгийн балтай амтлагчтай бялуу хүртэл хүн бүрт тохирсон зүйл байдаг. Тиймээс, дараагийн удаад Дани улсад зочлохдоо эдгээр амттай амттангаар хооллож, Данийн амтат соёлыг гэртээ авч яваарай.