John Myers
Танилцуулга: Мексикийн далайн хоолны баялаг
Мексикийн хоол нь тод амт, баялаг амтлагч, орц найрлагын өвөрмөц хослолоороо алдартай. Мексикийн далайн хоол нь үл хамаарах зүйл биш бөгөөд далайн хоолонд дурлагчдын жинхэнэ таашаал юм. Мексикийн далайн хоол нь халуун ногоотой, хурц цевичээс эхлээд амттай далайн хоол хүртэл олон янз, амттай байдаг. Мексикийн далайн хоол нь тус улсын баялаг соёлын өв, далайн эрэг орчмын бүс нутгаас санаа авч, далайн хоолонд дуртай хүмүүсийн заавал туршиж үзэх хоол болдог.
Мексикийн далайн хоолны түүх ба түүний соёлын ач холбогдол
Мексикийн далайн хоол нь Колумбын өмнөх эрин үеэс эхэлсэн урт бөгөөд баялаг түүхтэй. Мексикийн уугуул ард түмэн далайн хоолыг хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг байсан бөгөөд далайн хоол нь далайн эргийн иргэдийн уургийн чухал эх үүсвэр байв. Испаничууд Мексикт ирснээр шинэ найрлага, хоол хийх арга техник нэвтэрч, Мексикийн далайн хоолыг улам баяжуулсан. Өнөөдөр Мексикийн далайн хоол нь тус улсын соёлын өвийн чухал хэсэг бөгөөд улс даяар тэмдэглэдэг.
