in

Хурганы шанцайны ургамал дээр карамелжуулсан улаан дарсны алимтай нугасны хөх

5 нь 7 санал
Нийт цаг 40 минут
Курс оройн хоол
хоол хийх Европын
Хадгалалт 2 хүн
Калори 206 ккал

Орц
 

  • 2 Нугас хөх
  • 2 их Хурганы салатны атга
  • 1 чихэрлэг ба исгэлэн Apple-ийн
  • 100 ml улаан дарс
  • 4 tbsp Бальзамын цуу
  • 1 tbsp Наран цэцгийн тос
  • 20 g масло
  • 1 tbsp Sugar
  • Давс ба шинэхэн хар чинжүү

Зааварчилгаа
 

  • Хурганы салатыг угааж, бэлтгэ.
  • Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Нугасны цээжийг мөн угааж, хайруулын тавган дээр 1 хоолны халбага тостой арьсан тал дээр 5 минут хуурч, эргүүлж, 5 минутын турш дахин хуурна. Махаа аваад давс перецээр амтлаад хөнгөн цагаан тугалган цаасаар боож 15 минут буцалгана. 20 минутын турш зууханд хийнэ.
  • Алимыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Шарсан нугастай хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг хайлуулж, 1 халбага элсэн чихэр нэмээд болгоомжтой карамель болгоно. Алим нэмээд бага зэрэг эргүүлж, бальзамын цуу нэмээд улаан дарсаар гуужуулна. Улаан дарсыг буцалгаж, температурыг бууруулж, бүх зүйл дулаахан боловч буцалгахгүй.
  • Зуухнаас нугасны хөхийг аваад зүсмэлүүд болгон хуваана. Үлдсэн шүүсийг алимны соус руу холино.
  • Хурганы салат, махны зүсмэлүүдийг тавган дээр байрлуулж, алимны хэсгүүдийг нэмж, соустай дуслаарай.

Тэжээл

Үйлчилж байна: 100gКалори: 206ккалНүүрс ус: 10.4gУураг: 0.3gӨөх: 15.4g
Аватар зураг

Бичигдсэн Жон Майерс

Салбарын хамгийн өндөр түвшинд 25 жил ажилласан туршлагатай мэргэжлийн тогооч. Рестораны эзэн. Дэлхийн жишигт нийцсэн үндэсний хэмжээнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн коктейлийн хөтөлбөр зохиож байсан туршлагатай ундааны захирал. Тогоочоор удирдуулсан өвөрмөц дуу хоолой, үзэл бодолтой хоолны зохиолч.

хариу үлдээх

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд гэж тэмдэглэгдсэн байна *

Энэ жорыг үнэлэх




Эмээгийн Бухтелн

Нөөц: Алим, луувангийн чанамал