Калифорнийн Мексик хоолны танилцуулга

Калифорниа бол олон зуун жилийн хоолны уламжлалаар тогтсон эрч хүчтэй, олон төрлийн Мексикийн хоолны өлгий нутаг юм. Мексикийн хоол нь Калифорнийн хоолны соёлын салшгүй хэсэг болсон бөгөөд тэдний зоримог амт, өнгөлөг үзүүлэнгээрээ алдартай. Калифорнийн Мексикийн хоол нь гудамжны таконоос эхлээд тансаг хоол хүртэл амт, төсөв болгонд тохирсон зүйлийг санал болгодог.

Калифорни дахь Мексикийн нөлөөллийн түүх

Мексикийн хоол нь Калифорнид гүн гүнзгий түүхтэй бөгөөд 18-р зуунд Испанийн колоничлогчид Мексикийн тогоочдыг хоолоо бэлтгэхээр тус газарт авчирч байсан үеэс эхлэлтэй. Цаг хугацаа өнгөрөхөд Мексикийн цагаачид Калифорнид суурьшиж, хоолны уламжлал, орц найрлагыг нь авчирсан. Өнөөдөр Мексикийн хоол нь Калифорнийн хоолны соёлын салшгүй хэсэг бөгөөд муж улсын нэр хүндтэй олон хоолонд нөлөөлсөн.

Калифорни дахь бүс нутгийн Мексикийн хоол

Калифорнийн Мексикийн хоол нь муж улс шиг олон янз байдаг бөгөөд өөр өөр бүс нутгууд өөрсдийн өвөрмөц хоол, хоол хийх арга барилтай байдаг. Жишээлбэл, Бага Калифорнийн хойгийн хоол нь далайн хоолоор алдартай байдаг бол Оаксакагийн хоол нь мэнгэ соус, тлайудасыг онцолдог. Үүнтэй адилаар Юкатан мужийн хоолонд Маяа болон Испанийн амтыг хослуулсан байдаг.

Калифорни дахь хамгийн сайн Такосыг амталж байна

Тако бол Калифорни дахь хамгийн алдартай Мексик хоолны нэг бөгөөд сайн шалтгаантай. Тэд амттай, боломжийн үнэтэй бөгөөд бараг хаанаас ч олж болно. Та зөөлөн эсвэл шаржигнууртай хясаа, загас эсвэл махны ломбо, уламжлалт эсвэл холимог амтыг илүүд үздэг эсэхээс үл хамааран Калифорнийн тако нь хүн бүрт тохирсон зүйлтэй байдаг.

Буррито, Энчиладас болон бусад Мексикийн сонгодог бүтээлүүд

Калифорнийн Мексикийн хоолонд таконоос гадна буррито, энчилада, тамалес, чили релено зэрэг олон төрлийн сонгодог хоол байдаг. Эдгээр хоолыг ихэвчлэн авокадо, килантро, чинжүү зэрэг шинэхэн, амттай найрлагаар хийдэг бөгөөд ихэвчлэн будаа, шош, салса дагалддаг.

Калифорнийн гарын үсэгтэй Маргаритагаас дээж авах

Маргарита бол Калифорнийн Мексик хоолны салшгүй хэсэг бөгөөд ихэвчлэн Мексик хоолны хажуугаар үйлчилдэг. Эдгээр коктейль нь ихэвчлэн текила, шохойн шүүс, агавын нектар эсвэл гурвалсан сек зэрэг чихэрлэг бодис агуулдаг. Калифорни дахь зарим ресторанууд сонгодог маргарита дээр халуун ногоотой эсвэл жимсний хувилбаруудыг санал болгодог.

Калифорни дахь Мексикийн хоолны олон янз байдлыг судлах

Калифорнийн Мексикийн хоол нь муж улсын олон үндэстний хүн ам, хоолны нөлөөг тусгасан гайхалтай олон янз байдаг. Мексикийн уламжлалт хоолноос эхлээд холимог хоол хүртэл Калифорнийн Мексик хоолны газар нь эрэл хайгуул, нээлт хийх хязгааргүй боломжийг санал болгодог. Та амтлагч эсвэл сониуч жуулчин ч бай, Калифорнийн Мексикийн хоолонд туршиж үзэх шинэ зүйл үргэлж байдаг.

Мексик хоолны Калифорнийн хоолны соёлд үзүүлэх нөлөө

Мексикийн хоол нь Калифорнийн хоолны соёлд зөвхөн аяга таваг, орц найрлагын хувьд төдийгүй хоол хийх арга техник, хэв маягийн хувьд ихээхэн нөлөө үзүүлсэн. Калифорнийн олон тогооч нар Мексикийн амт, орц найрлагыг хүлээн авч, муж улсын олон төрлийн хоолны ландшафтыг тусгасан өвөрмөц холимог хоолыг бүтээжээ. Нэмж дурдахад Мексикийн хоол нь Калифорнийн онцлог шинж чанарын чухал хэсэг болсон бөгөөд олон Калифорничууд үүнийг өөрсдийн дуртай хоолны төрөл гэж тодорхойлсон байдаг.

Калифорнид хамгийн сайн Мексик хоолыг хаанаас олох вэ

Калифорнид жижиг такериагаас эхлээд дээд зэрэглэлийн ресторан хүртэл Мексикийн гайхалтай ресторануудаар дүүрэн байдаг. Калифорнид жинхэнэ Мексик хоол олох хамгийн сайн газруудын зарим нь Лос Анжелес, Сан Диего, Сан Францискогийн булангийн бүс юм. Гэсэн хэдий ч Мексикийн хоолыг Төв хөндийгөөс эхлээд хилийн хотууд хүртэл муж улсын бараг бүх хэсэгт олж болно.

Дүгнэлт: Калифорнийн Мексикийн хоолны баяр

Дүгнэж хэлэхэд, Калифорнийн Мексикийн хоол бол муж улсын олон соёлын өв, тод амтыг хайрлах сэтгэлийг илэрхийлдэг эрч хүчтэй, олон янзын хоолны газар юм. Та орон нутгийн оршин суугч ч бай, зочин ч бай Калифорнийн Мексикийн хоолны газартай танилцах нь заавал хийх ёстой үйл ажиллагаа бөгөөд танд энэхүү амттай, өнгөлөг хоолыг шинээр олж мэдэх болно. Тиймээс тако бариад, маргарита ууж, Калифорнийн Мексик хоолны баялаг амтыг тэмдэглэ.