Мексикийн хоолтой танилцах: Ойролцоох хоолны сонголтуудыг олж мэдэх

Мексикийн хоолтой танилцах: Ойролцоох хоолны сонголтуудыг олж мэдэх

Мексикийн хоол бол хурц амт, өвөрмөц найрлагаараа дэлхийг байлдан дагуулсан эрч хүчтэй, олон төрлийн хоолны соёл юм. Гудамжны хоолноос эхлээд тансаг зоог хүртэл хүн бүрт тохирсон хоол байдаг нь хоол сонирхогчдын заавал үзэх ёстой хоол юм. Хэрэв та Мексикийн хоолтой танилцахыг хүсч байгаа бол таны амтыг мэдрүүлэх олон төрлийн хоолны сонголтууд байдаг.

Та халуун ногоотой эсвэл зөөлөн хоолонд дуртай эсэхээс үл хамааран Мексикийн хоолонд санал болгож буй зүйл бий. Энэ бол улс орны түүх, газарзүй, соёлд ихээхэн нөлөөлдөг хоол бөгөөд энэ нь сэтгэл хөдөлгөм, олон төрлийн хоолны туршлага болдог. Тако, тамалес гэх мэт уламжлалт хоолноос эхлээд орчин үеийн хайлуулах хоол хүртэл маш олон амтыг олж мэдэх боломжтой. Мексикийн хоолны талаар илүү ихийг мэдэхийн тулд үргэлжлүүлэн уншаарай, мөн танай бүс нутагт хамгийн сайн хоолны сонголтыг хаанаас олох вэ.

Тако, Тамалес ба бусад: Мексик хоолны гарын авлага

Мексикийн хоол бол олон төрлийн хоолыг санал болгодог олон төрлийн, амттай хоолны туршлага юм. Хамгийн алдартай, алдартай хоолнуудын зарим нь тако, тамалес, энчилада, буррито юм. Тако нь Мексикийн хоолны гол бүтээгдэхүүн бөгөөд карне асада, аль пастор, загас гэх мэт олон төрлийн байдаг.

Тамалес бол онцгой үйл явдал, баяр ёслолын үеэр ихэвчлэн үйлчилдэг өөр нэг алдартай хоол юм. Мах, ногоо, бяслагаар дүүргэсэн эрдэнэ шишийн зуурмагийг уураар жигнэх замаар хийж, эрдэнэ шишийн хальсанд ороосон байна. Enchiladas бол мах эсвэл бяслагаар дүүргэж, чинжүү сумсаар бүрхсэн тортиллагаар хийсэн өөр нэг сонгодог Мексик хоол юм. Буррито бол будаа, буурцаг, мах зэрэг орц найрлагаар дүүргэсэн зөөлөн гурилтай тортиллагаар хийсэн алдартай Текс-Мекс хоол юм. Бусад алдартай хоолонд chiles rellenos, мэнгэ, позол зэрэг орно.