in

Улаан лооль, хулууны амтлагчаар дүүргэсэн зулчиртай завинууд ногоон өнгөтэй бөмбөгтэй

5 нь 3 санал
Курс оройн хоол
хоол хийх Европын
Хадгалалт 4 хүн
Калори 61 ккал

Орц
 

Соусын хувьд

  • 1,5 литр Гэрийн ногооны шөл
  • 5 Хэсэг хулуу
  • 1 жижиг Хоккайдо хулуу
  • 4 дуусгавар хугацаа Хальсалсан + жижиглэсэн улаан лооль
  • 1 хэмжээ Жижиглэсэн сонгино
  • 2 tbsp Кокосын тос "зөөлөн"
  • 1 литр Хүнсний ногооны шөл
  • 1 литр Хүнсний ногооны давс
  • 1 литр Шохойн шүүс
  • 1 литр Тээрмийн чинжүү

Ногоон үсэгтэй бөмбөгний хувьд

  • 250 g Ногоон цагаан хоол
  • 400 g Гэрийн ногооны шөл
  • 1 жижиг Жижиглэсэн сонгино
  • "Зөөлөн" кокосын тосыг жигнэх

Зааварчилгаа
 

Эхлээд...

  • Эхний 200 гр ногоон үртэсийг ногооны шөлөнд буцалгаад 15 минут буцалгаад бүгдийг нь бага зэрэг хөргөнө, дараа нь үлдсэн ногоон үрж жижиглэсэн сонгинотой хамт хутгаад сайтар хутгаад дахин эгц байлгана. - Би үүнийг өглөө хэрэгтэй үед үд дунд хийдэг.
  • Зуурсан гурилаа идэхээс 20 минутын өмнө бөөрөнхий хэлбэрт оруулж, кокосын тосонд "зөөлөн" жигнэнэ. үйлчлэх хүртэл дулаан байлгана.

тэгээд...

  • 3 .... бүх ногоогоо сайтар бэлтгэж, цуккиниийг угааж, дунд хэсэг болгон хувааж, дотор талыг нь халбагаар хусах - хулуугаа угааж, зүсэж, гол, шоо дөрвөлжин - улаан лоолийг угааж, дотор нь хэрчиж, буцалж буй усаар түлэх, хальсыг нь хальслах. тэднийг дараа нь цавчих -

тэгээд...

  • Квиног хүнсний ногооны шөлөнд зөөлөн чанаж, дэвтээнэ.

тэр үед...

  • Кокосын тосонд сонгино хуурч, хулууны шоо нэмээд бага зэрэг шөллөөрэй. Одоо улаан лоолийн хэсгүүдийг нэмж, хүнсний ногооны шөлөөр дүүргэж, буцалгаад буцалгана. Би бүгдийг нь Витамикс *-д нухаш болгосон, та мөн холигчоор саванд хийж, халуун ногоооор сайтар амталж, шаардлагатай бол шохойн шүүс асгаж болно.

Цуккини дүүргэх ....

  • 6 .... хонхойсон цуккини талыг бага зэрэг ногооны давс цацаж, одоо хавдсан квиноа дүүргэж, урьдчилан халаасан зууханд 170 градуст 20-30 минутын турш жигнэнэ.

Үйлчилж байна...

  • Хурууны завинуудыг тавган дээр тавьж, соус, ногоон өнгөтэй бөмбөлөг нэмээд жижиглэсэн яншуйгаар бүхэлд нь чимэглэж болно.

Тэжээл

Үйлчилж байна: 100gКалори: 61ккалНүүрс ус: 4.6gУураг: 0.8gӨөх: 4.5g
Аватар зураг

Бичигдсэн Жон Майерс

Салбарын хамгийн өндөр түвшинд 25 жил ажилласан туршлагатай мэргэжлийн тогооч. Рестораны эзэн. Дэлхийн жишигт нийцсэн үндэсний хэмжээнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн коктейлийн хөтөлбөр зохиож байсан туршлагатай ундааны захирал. Тогоочоор удирдуулсан өвөрмөц дуу хоолой, үзэл бодолтой хоолны зохиолч.

хариу үлдээх

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд гэж тэмдэглэгдсэн байна *

Энэ жорыг үнэлэх




Гремолата болон шатаасан төмстэй каламари

Нюрнберг хиам Гуляш