John Myers
Агуулга
show
Орц
- 2 kg Шинэ дун
- 350 g Сагамхай филе шинэхэн
- 300 g Хөлдөөсөн гэсгээсэн далайн хоол
- 1 Компьютер Жижиглэсэн цагаан сонгино
- 1 Компьютер Сармисны хумс жижиглэсэн
- 1 Компьютер Улаан сонгино + 1 жижиглэсэн сонгино
- 4 Компьютер Сармисны хумс жижиглэсэн
- 0,5 tbsp Улаан лоолийн оо гурван удаа төвлөрсөн
- 2 Компьютер Шар, палатин лууваныг зүсмэл болгон хайчилж ав
- 1 Компьютер Жижиглэсэн таана
- 200 g Шинэхэн хэрчсэн селериа
- 1 Компьютер Хэрчсэн селөдерей
- 4 Компьютер Улаан лоолийг шоо болгон хальсалж
- 1 Компьютер Шоо дөрвөлжин шинэхэн Fennel
- 300 g Зүсмэл дэх шинэхэн хальсалж төмс
- 1 tsp Fennel үр, кориандрын үр, ганга, орегано нэг дор
- Зуурмагийг нунтаглана - турмерик, фенугрек, чинжүү ширхэг
- 2 Компьютер Бэй навч
- 4 Компьютер Улаан лууван -
- 1,5 литр Загасны шөл, шуурхай
- дунгийн нөөц
- 0,5 Bd Жижиглэсэн яншуй болон dill
- 5 tbsp Нэмэлт онгон чидуны тос
Зааварчилгаа
Далайн дун бэлтгэх, хоол хийх:
- Усанд дун дэвтээнэ, ид шид хий. Том саванд тосоо халааж, сонгино, сармисаа чанаж болгосон дунгаа нэмээд нээгдтэл нь чанана. Бага зэрэг хөргөөд бүрхүүлээс нь салга. Шар айраг хадгал.
Шөл бэлтгэх:
- Шөлний саванд 3 хоолны халбагын тос халааж, сонгино (хаврын сонгины ногооныг нь үлдээх), сармисаа хуурч, улаан лоолийн оо нэмээд хуурч, улаан лооль болон бүх ногоо, халуун ногоогоо хуурч, загасны шөл, дунгийн шөлөөр хальслана. Ойролцоогоор буцалгана. 15-20 минут.
Шөл бэлтгэ:
- Энэ хооронд загасны булангаа амандаа шоо дөрвөлжин хэрчиж, далайн хоолтой шөлөндөө хийж, 10 минут буцалгана (дахиж чанаж болохгүй, тэгэхгүй бол загас задарч, далайн хоол хатуу болно)
Үйлчилж байна:
- Урьдчилан халаасан таваганд 2-3 хоолны халбага дун хийж, дээр нь халуун шөл асгаж, дилл, яншуй цацаж, үйлчилнэ.
Тайлбар:
- Би үүнийг үндсэн хоол болгон жижиг холимог салаттай, интоорын тогоо (самартай Gaby's cherry casserole) амттан болгон хэрэглэж байсан. гэхдээ том дугуй тавагны эхлэл болгон эсвэл талхтай хамт хэрэглэж болно.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 70ккалНүүрс ус: 1.4gУураг: 5.9gӨөх: 4.5g
