Хиамыг хөлдөөж, дахин гэсгээх - Энэ нь ингэж ажилладаг

Хиамыг зөв хөлдөөх: та үүнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй

Та чанасан хиамыг нэг хэсэг болон хэрчсэн хэлбэрээр ямар ч асуудалгүйгээр хөлдөөж болно. Харин түүхий хиамыг хөлдөөхөөс өмнө чанаж болгосон байх ёстой.

• Хиамыг зөв хөлдөөхөөс өмнө хөлдөөгчид нэг хэсэг эсвэл зүсмэлүүдээр хийх эсэхээ бодож үзэх хэрэгтэй. Сүүлийнх нь илүү практик байдаг, учир нь тэд илүү хурдан гэсгээх ба илүү сайн хувааж болно.
• Хиамыг хөлдөөгчийн уут эсвэл битүүмжилсэн хуванцар хайрцагт хийнэ. Уут эсвэл хайрцгийг сайтар битүүмжилж, хөлдөх хугацааг тэмдэглэ. Одоо та хиамыг хөлдөөгчид хийж болно.
• Хиам нь хөлдөөгчид гурван сар орчим хадгалагдана. Хэсэг хиамыг гүн хөлдөөж бага зэрэг удаан хадгалж болно.

Хөлдөөсөн хиамыг хэрхэн дахин гэсгээх вэ

Хэрэв та хиамыг дахин гэсгээхийг хүсвэл эхлээд хөргөгчинд хонуулах хэрэгтэй. Тиймээс тэр зөөлөн гэсгээдэг. Хэрэв хиамыг хөлдөөгчийн уутанд хадгалсан бол хөргөгч нь конденсацаас бохирдохгүйн тулд уутыг тавган дээр байрлуулах хэрэгтэй.

• Хэрэв та илүү хурдан хийхийг хүсвэл хиамны зүсмэлүүдийг тасалгааны температурт гэсгээх боломжтой. Гэхдээ тэр өдөртөө хиам идэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хиамны зүсмэлүүдийг савнаас гаргаж аваад тавган дээр тавь. Хиам нь нарны шууд тусгалд өртөөгүй эсэхийг шалгаарай.
• Хэрэв өрөөний температурт гэсгээх нь бактерийн үржлийн улмаас танд аюулгүй биш бол хөлдөөсөн зүсмэлүүдийг хөлдөөгчийн уутанд хийж хүйтэн усан ваннд хийж болно. Араваас 40 минутын дараа хиам гэсгээнэ.
• Дараа нь хөлдөөгчийн уутыг уснаас гаргаж аваад гэсгээсэн хиамыг гарга. Хоол хүнс хөлдөөгчийн ууттай устай харьцдаггүй эсэхийг шалгаарай.
  Хэрэв төхөөрөмж нь гэсгээх функцтэй бол богино долгионы зууханд гэсгээх боломжтой.
• Хэрэв та хиамны зүсмэлүүдийг чанаж, шарсан бол хөлдөөсөн зүсмэлүүдийг тууз эсвэл шоо болгон хувааж, дараа нь хайруулын тавган дээр, тогоонд эсвэл зууханд хийж болно. Энд хоол хийх хугацаа арай урт байж болно.