Агуулга
show
Диллийг хэсэг хэсгээр нь хөлдөөх - энэ нь ингэж ажилладаг
Шинэхэн dill навчийг хурааж авсны дараа хөлдөөгчид хамгийн сайн хадгалдаг.
- Шинэхэн хураасан иш, навчийг угааж, гал тогооны алчуураар хатаана.
- Нилээд жижиглэсэн dill үзүүрийг мөсөн шоо саванд бага зэрэг усаар хөлдөө. Үүнийг хийхийн тулд ургамлыг саванд тарааж, дараа нь ус нэмнэ.
- Таны бэлтгэсэн ургамлын шоо нэг жил хүртэл хадгалагдана. Шаардлагатай бол саванд хөлдөөсөн dill шоо хийнэ.
- Бүдүүн жижиглэсэн диллийг иш, цэцэг зэрэг хөлдөөгчийн уут эсвэл хуванцар саванд хийнэ. Та энэ хувилбарыг хөлдөөгчид хэдэн сарын турш хадгалах боломжтой.
Шинэхэн dill хатаах - эндээс
Хатаасан dill навч нь цэцэг, үрээс ялгаатай нь хоолны дуршил үнэрээ хурдан алддаг.
- Шүхрийг утсаар боож, сэрүүн, хуурай газар дээрээс нь доош нь өлгө.
- Үрийг нь алдахгүйн тулд цэцгийн баглаагаа цаасан уутаар уях нь дээр.
- 14 хоногийн дараа dill хатсан байна. Одоо та боодолуудыг гараар эсвэл хутгаар хэрчиж, битүүмжилсэн саванд 12 сарын турш хадгалах боломжтой.
- Мэдээжийн хэрэг, dill зөвлөмжийг мөн ийм аргаар хатааж болно. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь амтаа алдах болно.
- Эсвэл та диллийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тарааж болно. Дараа нь зууханд хамгийн ихдээ 3 градусын температурт 40 цагийн турш хатаана.
- Чийгийг гадагшлуулахын тулд хаалгыг онгорхой орхи.
- Тусгай усгүйжүүлэгчээр хатаах нь бүр ч хялбар байдаг.