John Myers
Чихэрлэг, амтат хоолонд зориулсан амтлагч эсвэл Азийн анагаах ухаанд эмийн ургамлын хувьд: цагаан гаа бол үнэ цэнэтэй булцуу юм. Гарал үүсэл, бэлтгэлийн талаархи жор, сонирхолтой баримтууд.
Үл анзаарагдам, цайвар хүрэн чийдэнгийн хэлбэр нь хөлийн хуруу, хурууг санагдуулдаг: цагаан гаа нь тийм ч сэтгэл татам харагддаггүй, гэхдээ энэ нь үнэхээр ямар нэг зүйл юм. Булцууны нимгэн арьсыг хурц хутгаар амархан хусаж болно. Доод талд нь хоёр хувь орчим эфирийн тос агуулсан шүүслэг, шар өнгийн ургамлын эслэг байдаг бөгөөд маш эрүүл байдаг. Цагаан гаа нь халуун ногоотой, халуун амттай, шинэхэн, нимбэгний үнэртэй, гал тогооны өрөөнд олон талт байдаг.
Цагаан гаа нь аяга таваг, цайнд зориулсан халуун ногоотой амтлагч юм
Цагаан гааг шинэхэн эсвэл хатаасан халуун ногоо эсвэл дулаацуулах цай болгон хэрэглэж болно. Халуун усаар исгэж чанаж болгосон хэдхэн нимгэн зүсмэл үндэс нь амттай цагаан гааны цай болдог. Амтлагчийн хувьд энэ нь шөл, махан хоолонд бага зэрэг халуун ногоотой байдаг бол даршилсан чихэрлэг, исгэлэн нь амттай хачир юм. Мөн цагаан гаа нь жигнэмэг, амттангийн найрлага болгон гал тогооны өрөөнд байнгын байр суурь эзэлдэг. Чихэртэй цагаан гаа нь ихэвчлэн Христийн Мэндэлсний Баярын боов эсвэл чихэр хэлбэрээр байдаг. Гашуун нимбэгний ундаа Ginger Ale нь цагаан гаа нь өвөрмөц амтыг өгдөг.
Чанарыг таньж, хөргөгчинд зөв хадгалах
Худалдан авахдаа цагаан гааны үндэс нь сайхан, хуурай, хөгц толбогүй эсэхийг шалгаарай. Цагаан гаа хөргөгчинд хэдэн долоо хоног хадгалагдана. Үүнийг хатахгүйн тулд цагаан тугалга, хөлдөөгчийн уут эсвэл цаасан уутанд савлах хэрэгтэй.
Азийн анагаах ухааны үрэвслийн эсрэг эмийн ургамал
Цагаан гаа нь олон зууны турш Азийн анагаах ухааны ердийн эмийн ургамлын нэг байсаар ирсэн бөгөөд янз бүрийн өвчнийг намдаах үйлчилгээтэй гэж үздэг. Толгой өвдөх, хоол боловсруулах эрхтний өвчнийг эмчлэхээс гадна чихрийн шижин, ханиад, хэрх өвчнийг эмчилдэг гэж ярьдаг. Мөн цагаан гаа нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд цагаан гаа хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй, учир нь энэ нь агшилтыг дэмждэг. Худалдаа нь шинэхэн цагаан гааны үндэсээс гадна хатаасан цагаан гаагаар хийсэн цай, амтлагч болгон цагаан гаа нунтаг, хүнсний нэмэлт болгон цагаан гаатай капсулыг санал болгодог.
Цагаан гааны ургамал: зөвхөн үндсийг нь ашиглах боломжтой
Ботаникийн нэрээр цагаан гаа буюу Zingiber officinale нь халуун орны болон субтропикийн бүс нутагт 1.50 метр өндөр навчит ургамал хэлбэрээр ургадаг. Төвийн ишний нарийхан ногоон навчнууд нь хулсны ургамлыг санагдуулдаг. Гэсэн хэдий ч зөвхөн цагаан гааны газар доорх хэсэг болох хүчтэй, салаалсан үндэсийг ашигладаг. Үүнээс шинэ ургамал ургуулж болно. Манай өргөрөгт температур нь гадаа тариалахыг бараг зөвшөөрдөггүй, гэхдээ энэ нь цонхны тавцан эсвэл хүлэмжинд боломжтой байдаг.
