Цавуулаггүй гурилан бүтээгдэхүүн - Энэ нь ингэж ажилладаг

Цавуулаггүй гурилан бүтээгдэхүүн: тэдгээрийг хэрхэн бэлтгэх вэ

Арав орчим цавуулаггүй пончик хийхэд танд пончик, гуурсан уут, 300 грамм цавуулаггүй бялуу гурил, 125 миллилитр сүү, 100 грамм элсэн чихэр, 75 грамм цөцгийн тос, нэг багц хуурай мөөгөнцрийн болон хоёр өндөг. Мөсжилтийн тухайд бүтээлч байдалд ямар ч хязгаарлалт байхгүй. Жишээлбэл, кувертюр, нунтагласан элсэн чихэрээр хийсэн паалан, өнгөт цацлага эсвэл кокосын ширхэгүүд тохиромжтой.

1. Эхлээд сүүг цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр хайлуулна.
2. Дараа нь гурилыг хуурай мөөгөнцөр, элсэн чихэртэй холино. Сүү, цөцгийн тосыг холино. Холимог дээр нэг нэгээр нь өндөг нэмнэ. Уян хатан зуурсан гурил үүсэх хүртэл хутгана.
3. Зуурмагийг хүнсний хальсаар хучих. Эзлэхүүн нь бараг хоёр дахин нэмэгдэх хүртэл дулаан газар нэг цагийн турш байлгана.
4. Одоо гурилан боовны хэвийг тосолж, гуурсан уут ашиглан зуурсан гурилаа хэвэндээ жигд тараана. Зуурсан гурилаа хэвэнд дахин 15 минут байлгана. Дараа нь 15 градусын температурт 150 минут орчим жигнэх хэрэгтэй.
5. Чимэглэхээсээ өмнө пончик сайн хөргөх хүртэл хүлээнэ үү. Суурь болгон дээр нь кувертюр эсвэл мөсийг тавь.
6. Дараа нь та өнгөлөг цацлага, кокосын ширхэг, самрын зүсмэл эсвэл гурилан бүтээгдэхүүнтэй төстэй зүйл нэмж болно.