Emma Miller
Өндөг нь байгалиасаа холестеролоор баялаг байдаг. Цусан дахь холестерины хэмжээ нь таны хооллолт, биеийн жин, биеийн хөдөлгөөний түвшингээс ихээхэн хамаардаг. Ханасан өөх тос, транс тос, холестерин ихтэй хоолны дэглэм нь холестерины хэмжээг ихэсгэдэг.
Өндөг нь ихэвчлэн холестеролыг өсгөдөг муу нэр хүндтэй хоол хүнс байдаг ч үнэхээр тийм муу гэж үү?
Өндөг нь байгалиасаа холестеролоор баялаг боловч өндөгний холестерин нь транс тос, ханасан өөх тос зэрэг холестерин агуулсан бусад хүнсний бүтээгдэхүүн шиг холестерины хэмжээг ихэсгэдэггүй.
Хэдийгээр зарим судалгаагаар өндөгний хэрэглээ болон зүрхний өвчин хоёрын хооронд холбоо тогтоогдсон ч эдгээр үр дүнд хүрэх өөр шалтгаан байж магадгүй гэж Майо клиник мэдэгдэв. Вэбсайтад: "Хүмүүсийн өндөгтэй хамт иддэг гахайн мах, хиам, хиам зэрэг хоол хүнс нь өндөгнөөс илүү зүрхний өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг."
Эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүд хоол хүнсээр аль болох бага холестерин идэхийг зөвлөж байна. Энэ нь хүн өдөрт 300 миллиграмм (мг)-аас ихгүй хэрэглээг зорьж байх ёстойг харуулж байна.
Нэг том өндөг нь шард агуулагдах 186 мг холестерол агуулдаг. Холестерины хэмжээ болон өндөгний хэрэглээнд санаа зовдог хүмүүс холестерины хэмжээг эрүүл байлгахын тулд нэг өндөгний шар, үлдсэнийг нь өндөгний цагаантай хамт хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Холестерины хэмжээг нэмэгдүүлдэг гайхалтай хоол хүнс
Хэрэв та холестериноо хянахыг хүсч байвал улаан мах, өөх тостой сүүн бүтээгдэхүүнээс татгалзах нь дээр. Амьтны гаралтай бүх бүтээгдэхүүн нь холестерин агуулдаг. Гэхдээ ханасан өөх тос агуулсан амьтны гаралтай бүтээгдэхүүний хэрэглээг бууруулснаар та хоолны дэглэм дэх холестерины түвшинг хянах болно.
Холестерол ихтэй хоолонд сүү, бяслаг, тараг, цөцгий зэрэг тослог сүүн бүтээгдэхүүн орно. Мөн цөцгийн тос, маргарин, амьтны гаралтай өөх тос зэрэг амьтны гаралтай өөх тосноос зайлсхийх хэрэгтэй.
Өөр юу нэмэх вэ
Самар нь холестерин ихтэй холбоотой байдаг ч бүйлсийг онцолсон байдаг. Судалгаагаар өдөрт 10.2- порц самар идэх нь LDL холестеролыг дунджаар мг/дл-ээр бууруулсан байна.
Цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулах үйлчилгээ нь самар дахь фитостеролтой холбоотой юм. Эдгээр ургамлын нэгдлүүд нь бүтцийн хувьд холестеролтой төстэй бөгөөд гэдэс дотор шингээхэд саад болж холестерины хэмжээг бууруулахад тусалдаг.
