John Myers
Агуулга
show
Орц
Зөгийн бал тахиа
- 4 Сонгино
- 4 Жүрж
- 2 Лемон
- 800 g Шигшсэн улаан лооль
- 240 g Зөгийн бал
- 3 үеийн Tabasco
- 20 Тахианы хөхний булан
Болгарын чинжүү, цуккини хүнсний ногоо
- 5 амтат чинжүү
- 5 хулуу
- 10 Шаллот
- 3 Сармис хумс
- 5 tbsp Улаан лоолийн оо
- 5 tbsp тос
- 10 tbsp жүржийн шүүс
- 1 хавчих Солт
- Чинжүү
- 4 tbsp карри
- 2 tbsp Chili
будаа
- 500 g Патнарейс
- 1 хавчих Солт
Зааварчилгаа
Зөгийн бал тахиа
- 1-2 хоногийн өмнө: Жүржийн хальсыг үрж, жүрж, нимбэгээ шахаж ав. Сонгино хэрчээд тосонд хуурна. Сонгино дээр хальс, жүрж, нимбэгний шүүс нэмнэ. Зөгийн бал, улаан лооль нэмээд бүгдийг нь 10 минут буцалгана. Давс, перец, Табаско зэргийг амталж амтлаарай. Маринадны 2/3-ыг тахианы хэсгүүдэд аяганд хийнэ. Маринадын үлдсэн 1/3-ийг нухаш болгож, шигшүүрээр дамжина. Маринадыг буцалгаад, интоор, цөцгий нэмээд буцалгана.
Болгарын чинжүү, цуккини хүнсний ногоо
- Эхлээд сонгино хайчилж, сармисаа дарж, бага зэрэг тосонд хоёуланг нь хуурна. Zucchini болон Болгарын чинжүүг нарийн тууз болгон хайчилж ав. Хоёуланг нь хайруулын тавган дээр хийнэ. Дараа нь улаан лоолийн оо, жүржийн шүүс нэмээд амтлагчаар амтлана. Эцэст нь цөцгий нэмнэ.
будаа
- Будаагаа зааврын дагуу чимх давстай усанд чанаж болгоно.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 167ккалНүүрс ус: 31.5gУураг: 3.2gӨөх: 2.8g
